Tészta avokádóval
20 perc alatt elkészültek!
NYERSANYAGOK
- 3 nagyobb avokádó
- lé 1 - 2 citromból (ízlés szerint)
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- egy marék friss bazsalikomlevélért (kb. 15 nagyobb levél)
- 12-16 cseresznye paradicsom (számítva 3-4 személyenként)
- Parmezán típusú kemény sajt, amelyre szórni lehet
- így
- tészta (bucatinit használtunk, ami különösen alkalmas a receptre, a spagetti is kiváló)
MEGKÖZELÍTÉS
Főzzük a tésztát rögtön az elején. Amíg főznek, készítsük el az avokádót: hámozzuk meg az avokádót és vágjuk apró darabokra. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, olívaolajat, egy citrom levét és az apróra vágott bazsalikomot. Az alapanyagokat úgy keverjük össze, ahogy neked tetszik - apró darab avokádóval hagytuk. Sózzuk, keverjük össze és ízleljük meg.
Sült cseresznye paradicsomot olajban egy serpenyőben puhára és lédúsra. A tésztát avokádókrémmel összekeverjük, és koktélparadicsommal, sajttal megszórva tálaljuk.
Recept forrása: biteme.sk
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Teljes kiőrlésű tészta padlizsánnal és mozzarellával
Egyszerű recept, kevés összetevőből, gyors, egészséges és vető étel még a nagy evők számára is.
Tészta hokaidóval, paradicsommal és sült saláta kitûnõvel
Ez az étel finom ízű, és a fitonutumok, vitaminok és ásványi anyagok mellett.
Vagyis spagetti zelleres pestóval
Vagyis a paprika egészséges, miért ne kóstolná meg például spagettivel?
Cikk szerzője
Barbora Drahovská
A Bite me egy vegetáriánus blog, nemcsak vegetáriánusoknak, amelyet 2012-ben alapított két barát, Barbora és Mimi.