Könnyű és gyors tészta brokkolival és sajtmártással. Olcsó, gyors és ízletes.:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Hagyja sós vizet forralni tésztához. A második edényben vizet forralhatunk brokkolihoz:). A brokkolit rózsákra vágjuk, a szárát hosszában kisebb darabokra vágjuk.
Amikor a víz forrni kezd, brokkolit teszünk bele. Körülbelül egy-két percig főzünk brokkolirózsát. Vedd fel egy tál hideg vízzel. Hagyja a szárakat körülbelül 2 percig forralni. A brokkolit nem vágom, reszelőn reszelem.
Szósz: Megolvasztjuk a vajat, hozzáadunk 2 PL lisztet. És keverni kell, nehogy beégjen.:) Adunk egy kis tejszínt. Keverje össze habverővel a csomók elkerülése érdekében. Öntsön brokkoli húslevest és sajtot egy tokba. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá ml-t. fehér bors.
Amikor a mártás kész, adjunk hozzá főtt brokkolit és reszelt sajtot. És kész a szósz. ) Tészta: Időközben a víz összeszorult a tésztán. Öntsük forrásban lévő sós vízbe, keverjük össze. A főtt tésztát lecsepegtetjük. És tálalhatjuk:) Jó ízlés!