- Kezdőknek
- Fogyókúrák
- Receptek
- Képzési tervek
- Halom gyakorlat
- A nők és a testmozgás
- Testépítő szótára
- Dušan Boor blogja
Brokkoli sajtos mártással
Azt mondják, hogy a brokkoli a zöldségek királynője. 🙂 A rákellenes anyagok forrása, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezért nem hiányozhat receptjeink közül. 🙂 
Főző krém
Őrölt feketebors
- A brokkolit megmossuk és kisebb rózsákra törjük. Kaparjuk le a fő szárat egy kaparóval, és vágjuk fél centis kerekekre.
- Forró vízbe téve főzzük 5-7 percig. Válassza ki és tegye egy tálba.
- Közben hámozzunk meg kb 3 kisebb burgonyát, vágjuk kockákra és főzzük meg. Hozzáadjuk brokkolihoz.
- Megszórunk egy kis edényt olajjal, és megpirítunk egy marék finomra vágott hagymát, hozzáadunk egy fél takarót főzőkrémet, egy fél csésze vizet, amelyben brokkolit főztünk, egy csipet őrölt fekete borsot és sót. Egy percig főzzük, és a végén reszeljük le a sajtot - nem sok, a mártás nem lehet sűrű, és legfeljebb 35% zsírtartalmú lehet szárazanyagban.
- Öntsük a mártást brokkolira burgonyával .
Ez az arány két adagnak bizonyult. Ha fokozott a fehérjebevitele, használhatja ezt az ételt például hús köretként.