Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is

ropogós

Nos, igen, valójában káposztás palackok, de szégyelltem így hívni, amikor lusta voltam házi tésztát készíteni 🙁

Felkészülési idő: 40 perc
Adagok száma (darab): 3 adag

Nyersanyagok:

700g fehér tisztított káposzta
200 g tészta
2 hagyma
1 kanál sima gyötrelem
túlfőtt füstölt hús vagy szalonna
olesol, őrölt fekete bors

Megközelítés

A megtisztított káposztát vékony metéltre vágjuk, majd átvágjuk. Hámozzuk meg mindkét hagymát, és vágjunk egyet kockára. A kolbászt hasábburgonyára vágjuk.
Hagyjon 4 evőkanál olajat egy nagyobb serpenyőbe melegíteni és üveges hagymává sütni. Adjunk hozzá apróra vágott káposztát és sózzuk meg a felületen .
Fedje le az edényt 5 percig fedővel ... hogy a káposzta olyan legyen, mintha kövér lenne.
Ha nincs elég nagy rakottja, akkor tegye ezt tételenként, amíg meg nem kapja az összes káposztát a rakottban.
Keverje össze a káposztát, és hagyja még 5 percig, mintha megsülne - nem ég meg. hogy egy kicsit elkapja a festéket.
Letakarjuk egy pohár forró vízzel, és egy takaró alatt elfojtjuk, amíg nem lesz mák, figyelünk arra, hogy van-e elég állapota . különben még mindig olykor öntsünk forró vizet.

Végül keverje össze a kész káposztát frissen őrölt borssal.

A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg, és keverjük össze a káposztával.
Süssük meg a kolbászt

Tekerje a hagymacsíkokat egy műanyag zacskóba, tegyen 1 evőkanál sima lisztet és rázza össze, hogy a hagymát betekerje.

Sütjük aranyban egy magasabb zsírrétegben.

A kész adagot megszórjuk sült krumplival és egy marék hagymával.