Ezt a receptet kollégámtól kaptam, én is csak kapucnit és uborkát adtam hozzá. Nagyon gyakran csinálom, főleg, ha a fiaim otthon vannak, vagy legalább az egyikük, ami ma is előfordul, a legfiatalabb hazajött, hurrá, van kinek főznöm.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Főzzük meg a tésztát. Vágja a csirkemelleket kisebb darabokra, és forró olajban pirítsa meg, amikor a húst húzzák, adjunk hozzá sót, fűszereket - ízlés szerint (curry, barbecue.) És egy evőkanál mustárt. Csepegtessen kevés forrásban lévő vízzel, tésztából is elkészíthető és puhára pároljuk.
Amikor a hús kész, öntsük a borsót és hagyjuk főni. Nem adok sterilizált borsót, nem szeretem a színét, fagyasztott kukoricát is adhatunk a borsóhoz, nem kell sterilizálni.
Tegyen egy nagy tálba főtt tésztát, kukoricát, szeletelt vagy reszelt uborkát és kapribogyót.
Végül hozzáadjuk a hűtött húst a borsóval. Adok hozzá egy kis olajat.
Készítse elő az öntet - házi majonéz - olajat, és tegye a házi tojásokat egy magasabb edénybe és
botmixer segítségével néhány másodperc alatt készítsen sűrű majonézt.
Ízlésed szerint sót, cukrot, mustárt, fűszereket és végül fehér joghurtot adunk hozzá, és csuklyás vagy uborkás vízzel hígítjuk. Vékonynak kell lennie, mert a tészta nagyon népszerű, és a saláta száraz lenne.
Végül öntsük a többi hozzávalóra, keverjük össze és hagyjuk állni. Ezután megkóstoljuk és szükség szerint sózzuk.