A sós palacsinta mindenki számára nagy csemege. Még tej és glutén nélkül is készülnek. A kukoricaliszt édes, a gyerekeknek is ízlik. A palacsintákat meg lehet tölteni, és magával viheti kirándulásokra. Azt javaslom, hogy csomagoljon egy szilikon „stasherbe” - az összetevők ropogósak maradnak, és a palacsinták nem keményednek meg a szélén.

Felkészülési idő: kb. 20 perc

Mi kell 10 palacsintához?

  • 2 tojás
  • 400 g sima szerves kukoricaliszt
  • ½ l langyos víz
  • 2 evőkanál olívaolaj + dörzsölje serpenyőbe
  • 1 evőkanál szárított fokhagyma
  • 1 evőkanál őrölt szárított zöldségkeverék
  • csipetnyi tengeri/himalája só

Hogyan folytatjuk?

1. A tojásokat botmixerrel keverjük a habba, adjunk hozzá lisztet és fokozatosan keverjük össze a vizet.

2. Vastag öntött tésztát kapunk. Keverje össze az olajat és a szárított fokhagymát, valamint a szárított finomra őrölt zöldségkeveréket. A szárított fokhagyma kiváló összetevő a palacsintában, finom ízét a gyerekek is kedvelik, és kerüljük a keserű ízt, amely néha előfordul a friss fokhagymával.

3. Fűszereket is adhatunk hozzá. A szárított ízt tökéletesen kiemeli szárított medvehagyma, metélőhagyma, saturejka, anya szája, körömvirág, oregánó vagy a népszerű kakukkfű.

4. Hagyja egy ideig állni a tésztát, és néha keverje össze. A kapott konzisztenciának simanak kell lennie, csomók nélkül.

5. Ezután sütjen palacsintát a szokásos módon. Nem puhák és selymesek, mint a klasszikus búza, ezért nem csavarjuk, hanem lefordítjuk vagy háromszögekre vágjuk.

Típus: Hozzáadhatunk őrölt kurkumát, őrölt leveleket görög szénából vagy aromás növényi olajat - például szezámot, mákot ...

körethez

Jó étvágyat!

Könyveinkben inspirációt is találhat arról, hogy mire készüljön ezekhez a palacsintákhoz:

Merítsen ihletet ezekből a receptekből:

Gyors egészséges ebéd vagy vacsora 30 percen belül: brokkoli curry kókusztejjel

Vegánoknak megfelelő egyszerű zöldség curry kókusztejjel

  • Híres alma csipkebogyóval és zabpehellyel - 2020. október 23
  • Tegye a fekete embert a fűszeres dobozába, nagyon hasznos - 2020. október 16
  • Nőtt a rizs? Gyors ebédre használom a vegánoknak megfelelő csicseriborsóval - 2020. október 16

A cikk 2020.05.27-én került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Laktózmentes gluténmentes receptek Receptek gyerekeknek Receptek 1,5 éves gyermekeknek Vegetáriánus | Szerző: Henrieta Kundrátová