Tippek az egészséges és diétás ebédekhez

A nap közepén lévő ételeknek energiát kell biztosítaniuk a délutánra, alvási hatás nélkül. Sokan hajlamosak megszakítani az ebédet, mert nincs ízlésük vagy idejük. Ha az ebéd hiányzik vagy elégtelen, akkor nem számíthatunk arra, hogy testünk vagy agyunk a nap második felében teljesít. Ellenkező esetben, ha a déli adag feleslegesen nagy, és gyakran desszerttel egészítik ki, az étkező álmos és céltalan, mert elfoglalja a gyomrot és megrázza a vércukorszintet. A test az emésztéssel van elfoglalva, és semmi másnak nincs helye.

ebédekhez

OLVASSA EL:

Az egészséges ebéd ideális esetben összetett szénhidrátok, fehérjék, rostok, ásványi anyagok, vitaminok és telítetlen zsírok keveréke lehet.

Sok nő zöldségsalátát választ balkáni sajttal és öntettel ebédre. Ebédjük vitaminbomba, de teljesen hiányzik a komplex cukrokból, ami biztosítja az energia fokozatos felszabadulását.

Még az aglio olio tészta sem megfelelő az ebédhez - egy ilyen étkezésből teljesen hiányzik a fehérje, így a jóllakottság érzése nem tart túl sokáig.

A hús és zöldség népszerű és látszólag diétás kombinációja a legtöbb ember számára sem megfelelő. Noha a zöldségek tartalmaznak szénhidrátokat, kevés van belőlük, hogy fedezzék a test energiaigényét, és egy negyed kilós steak után ismét néhány órán át "rendben van".

A desszert az ebéd kedvenc pontja. Lehet, hogy verhetetlen édes íze van ebéd után, és úgy gondolja, hogy teste cukorról beszél. Kiegyensúlyozott ebéd után azonban a testnek nincs szüksége más egyszerű szénhidrátokra és telített zsírokra - az íz inkább a psziché kérdése, és ahogyan megtanultál ebéd után kávézni desszert mellett, ezt a rosszat is meg lehet tanulni szokás. Ha kevés összetett szénhidrát van az ételedben, akkor a szervezetnek igaza van a cukorról beszélni, de ennek a csokoládéhiánynak a felzárkózása több kárt, mint hasznot fog hozni.

Az ebédet reggelivel 3-4 órával, vagy reggel tízkor kell követni. Ha az étkezések közötti intervallum hosszabb, a test hajlamos lesz a kapott energiát a bőr alatti szövetében tárolni. Ha elmulasztja az ebédet, fennáll annak a veszélye, hogy hazaérkezése után este elárasztja a farkaséhség és a hűtőszekrényben lévő kellékek, de a görbéit és az egészségét is komoly veszély fenyegeti.

Az ebéd nem lehet az unalom elhárításának eszköze. Ha otthon van, és nincs jobb dolga, ne használja vissza az ételt szórakozásként. A munkahelyi ebédszünet után kevesen akarnak visszatérni a munkába, de az evéssel nem szabad meghosszabbítani azt az időt, amikor semmit sem kell tenni.

Ha nincs lehetősége viszonylag egészséges étkezéshez munkahelyen, iskolában vagy útközben, semmi sem akadályozza meg abban, hogy előző nap ebédet készítsen a dobozban. Az időhiányos kifogások csak kifogások, és nem sokat segítenek az emésztőrendszerben.

Mint már említettük, a kiegyensúlyozott ebédnek összetett szénhidrátok (rizs, tészta, burgonya, édesburgonya, teljes kiőrlésű bagett, kuszkusz, hajdina, búza), minőségi fehérje (hús, alacsony zsírtartalmú sajt, tojás, hal, tofu, smack, tempeh, hüvelyesek), rost (zöldségek) és egészséges zsírok (növényi olajok és zsírok, magvak, diófélék).

Egy ilyen étkezés után érezni fogja, hogy tele van energiával és erővel, és lelkesen fog dolgozni vagy szórakozni a felesleges fáradtság, túlterhelt gyomor és nehézségek nélkül. És ha mégis van kedve kóstolni, harapjon bele friss gyümölcsbe.