Egészségügyi és orvosi videó: The Great Gildersleeve: Leroy's Pet Pig/Leila's Party/New Neighbor Rumson Bullard (2021 február)

guacamole

Ízletes, érett, krémes, zöld, szív-egészséges avokádó - a tökéletes étel a természetben - kissé finomabb házi tortilla chipset kapott. Hála a rukkola alattomos hozzáadásának ebben a merülésben, ez egy csodálatosan finom módszer, hogy bűntudat nélkül kényeztessük a chipset és a guacot.

Szolgál 8; 2 csészét ad

fogalmazás:

  • Konyhai spray kókuszolajhoz vagy olívaolaj sütőlemezekhez
  • 2 teáskanál vagy por
  • 1/2 teáskanál tengeri só
  • 4 teáskanál extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál lime juice
  • Nyolc 8 hüvelykes fehér vagy teljes kiőrlésű tortilla

  • 3 avokádó, félbevágva és mászva, hámozva és kockára vágva
  • 1/4 kis lilahagyma, apróra vágva kockákra
  • 1 evőkanál csökkentett nátriumtartalmú Tamari szójaszósz
  • Fél meszből levet
  • 1 csésze vadbaba rukkola
  • 2 evőkanál friss koriander, apróra vágott vagy egész levelek (opcionális)

Készítmény:

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Két szélén lévő négyzet alakú lemez pergamenpapírral vagy alumíniumfóliával és egy kabát kókuszolajjal vagy olívaolajjal készült főző spray-vel.

Egy kis tálban habverővel keverjük össze a chili port, a sót, az olívaolajat és a lime levet. ELRAK.

Helyezze a tortillát egy vágódeszkára, majd vágja fel negyedekre, majd nyolcra, hogy mindegyik tortillából 8 háromszög jöjjön létre). Ismételje meg a megmaradt tortillákkal, és tegye őket a lemezekre úgy, hogy a háromszögek alig érintkezzenek egymással. (Lehet, hogy 2 adagban kell pirítania). Tortilla ecsetek fűszerkeverékkel.

Süssük a tortillákat pirításig és ropogóssá, 12–14 percig, forgatva a tepsit a sütés felére. Vegye ki őket a sütőből, hagyja teljesen kihűlni, majd helyezze át egy nagy tálba. Ha szükséges, meghintjük tengeri sóval.

Amíg a chips hűl, készítsen guacamolt: Tedd az avokádót egy közepes tálba. Használjon villát, óvatosan törje össze és keverje össze az avokádót, zúzza össze masszává, néhány avokádó darabot egészben hagyva. Hozzáadjuk a hagymát, a tamari szójaszószt és a lime levet, és összekeverjük. Tetejére vad rukkolát és koriandert adunk, ha használjuk. Kóstolja meg a forgácsot, és ha szükséges, adjon még sót. Azonnal tálaljuk.