Elisa Napoli

Kellemes íz, egyedi aroma: mindenekelőtt ezért sokan szeretik a vaníliát. Ettől még fontosabbak vanília hatásai, amelyek kedvezően befolyásolják a test működését és hozzájárulnak a mentális harmóniához. Tehát nézzük meg, miért ajánlott a vanília rendszeres fogyasztása!

hatásai

Az étkezési vanília származik a mexikói orchidea gyümölcsből, amelynek íze sötét és fűszeres, ezért az eredeti állapot korántsem emlékeztet édes ízt és kellemesen illatos. vanília hüvely. Nagyon lassan érik, amellett, hogy akár 25 méteres mászási hosszúságot is megnő, és akár 90-100 vanília hüvely is megnő, amelyeket csak kézzel lehet betakarítani. Ez az oka annak is, hogy a vanília az egyik legdrágább fűszer, amelynek legritkább fajait Madagaszkáron, Tahiti és Réunione termesztik. Az aztékok hozzáadták őket a kakaóhoz, de nagyra értékelték alapvető és gyógyító hatásukat. Európába hoztak vanília században a spanyolok az élelmiszer-adalékanyag mellett nagyon sokáig használták láz és görcsök ellen, emésztési problémákra, a hatékonyság növelésére és afrodiziákumként is.

A vanília előnyös összetevői

Először is tudni kell, hogy a vanília rendkívül magas kalóriatartalmú, 100 grammban csaknem 300 kalória van! Ennek oka magas cukor- és szénhidráttartalma, valamint fehérjében sincs hiány. A vanília legfontosabb része a polifenolok, beleértve a tanninokat is, amelyek csökkentik a kockázatát parodontitis, enyhíti a hasmenést, valamint a köszönetet antioxidáns megköti a szabad gyököket, amelyek felelősek a rákért, a gyulladásért, a szívbetegségekért és még a bőr idő előtti öregedéséért is. Egyéb gyógyhatások tulajdoníthatók a vanília köszönetnek B-vitamin, cink, kálium, magnézium, mangán, nagy mennyiségű réz és vas jelenléte.

Vanília a stressz ellen

Ha rossz kedved van, számíthatsz a segítségre vanília. Rendszeres fogyasztása segít távol maradni egymástól depresszió, megszabadul feszültség és az alvása is békés lesz. A vanília illóolaj remek hangulatot kelthet, a férfiak esetében igazi afrodiziákum.

Vanília és vanília

Az antioxidáns polifenoloknak köszönhetően van vanília rákellenes hatások. A benne található tanninok és vanillinok hozzájárulnak a szabad gyökök semlegesítéséhez, amelyek felelősek a rák megnövekedett kockázatáért. További kivételes tulajdonságai közé tartozik a májstimuláció, gátolja a pernitrit termelését, amely hátrányosan befolyásolja a központi idegrendszer működését és különféle betegségeket okoz. A vizsgálatok kimutatták, hogy a vanillin elindítja a programozott sejthalált vastagbél rák és végbélrák. Bár minden vaníliában megtalálható, a Bourbon fajta vanillinban a leggazdagabb - még a vanília termését tekintve is - általában alacsonyabb az antioxidáns koncentrációja. Többek között vanília hatásai ahhoz a tényhez tartozik, hogy megakadályozza a daganatos sejtek képződését és véd a DNS károsodása ellen.

Magas vérnyomás és emésztési zavarok

Rossz az emésztésed? Fogyasszon vaníliát, amely szabályozza a gyomorsav-szekréciót és ezáltal javítja az emésztést, miközben hozzájárul ehhez is fogyás. A súlycsökkentő hatást fokozza az is, hogy a vanília fogyasztása jóllakottság érzetet okoz. Csökken a magas vérnyomás és más szívbetegségek kockázata. A vanília segíthet a menstruáció szabályozásában, a vanília illóolaj különösen hatékony a menstruáció alatti gyakori hasi görcsökben. A vanília antibakteriális és gombaellenes tulajdonságai megakadályozzák a fertőzést, és fontos szerepet játszanak a kezelésben. A vaníliarúd fogyasztása részeként erősen ajánlott Candida diéta.

Kültéri használatra is hatékony

Először is, a vanília vagy a vanília főzött tea illóolaja, amelyet külsőleg használnak, számos gyógyító hatással bír, mind a tea, mind az olaj fertőtlenítőszerként használható a gyulladt területeken, a bőr számára, ekcéma, pattanás és egyúttal kezelésükre is. Az olajat és a főzetet finoman bedörzsölve felgyorsítja az új bőrszövet kialakulását.

Tudtad, hogy?

Csak gyógyhatása van vanília természetes eredetű (kivonat, illóolaj, tea), szintetikus változata csak néhány százalékot tartalmaz a növényi komponensből. Hálás magjainak az illatáért.