A káposzta az egyik legegészségesebb étel a világon, az emberi testre gyakorolt hatását már az ókori rómaiak is ismerték. A káposzta egyetlen negatívuma talán az a tény, hogy puffadást okoz. Ugyanakkor sokkal több előnye van Kladovnak, aki megéri minél gyakrabban tálalni egy tányérra.
A káposztában számos vitamint és ásványi anyagot találunk, köztük vasat, foszfort, káliumot, jódot, magnéziumot, ként, nátriumot, cinket, mangánt, béta-karotint, folsavat, A-, B-, C-, E-, K-vitamint. a rost, fehérje, szénhidrátok és egészséges zsírok.
A káposzta levének fogyasztása különböző típusú vírusos megbetegedések kezelésére ajánlott, ami szintén nagyon hasznos információ a tomboló influenzajárvány miatt. Ha tétovázik az ebéd elengedésében, a legegészségesebb alternatíva kiválasztásában, válassza a vörös káposztát.
Karcsú és egészséges a káposztának köszönhetően
A káposztalé kiváló eszköz a fogyáshoz. Alacsony a kalóriatartalma, és nemcsak gyorsabban, de könnyebben is fogyni fog. Ezenkívül az International Journal of Cancer publikált tanulmány kimondja, hogy a megfelelő zöldségellátás és különösen a rendszeres káposztaellátás (legalább hetente egyszer) jelentősen csökkentheti az emlőrák kockázatát.
A vörös káposzta is segít a pörkölésben, és egészséges megjelenést kölcsönöz a bőrének és minden szükséges vitamint - különösen a C-vitamint. A vörös káposztában még többet is megtalálhatunk, mint a narancsban vagy a kiviben. Hiánya csak a száraz, fakó bőrrel és rugalmasságának fokozatos elvesztésével nyilvánul meg.
Vizsgáljuk meg a vörös káposzta további húsz egészségügyi hatását:
- támogatja a védekezést
- a vérszegénység elleni megelőzés
- a székrekedés elleni megelőzés is
- csökkenti a magas vérnyomást
- normalizálja a vércukorszintet
- segít csökkenteni a magas koleszterinszintet
- elősegíti az egészséges bél mikroflórát
- segít megvédeni a szívet
- segít a szervezet méregtelenítésében
- megvédi a sejteket a szabad gyököktől
- támogatja az emésztést
- antiszeptikus hatású
- támogatja a rendszeres székletet
- megelőzés a rák ellen
- segít a cukorbetegség ellen
- csökkenti az elhízás kockázatát
- támogatja a vérképzést
- felgyorsítja az anyagcserét
- fenntartja az egészséges idegrendszert és az agyi aktivitást
- támogatja a fekélyek kezelését
Az íz változékonysága
A vörös káposzta többféle módon elkészíthető, remekül ízlik párolva, sült ételekben, de levesben is. Összetételének köszönhetően antibakteriális, antioxidáns és vizelethajtó hatása van a szervezetre.
Akár diétázik, akár valami könnyed és tápláló táplálékkal kívánja ellátogatni a látogatót, az egészséges káposzta elterjedésének receptje, amely jól illik például a kekszekhez vagy a teljes kiőrlésű kenyérhez, biztosan megfelel majd a jövőben.
Szükséged lesz:
- 400 gramm vörös káposzta
- Gerezd fokhagyma
- Néhány csepp olívaolaj
- Só
- Bors
- 10 gramm citromlé
- 200 gramm alacsony zsírtartalmú Ricotta sajt, Lučina vagy túró
Ez az eljárás:
Az alaposan megmosott vörös káposztát simán keverje össze, és keverje össze a sajttal, a zúzott fokhagymával, az olívaolajjal és a citromlével. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Végül a kenést petrezselyemmel díszítjük.
Megszabadítja a pattanásoktól és a ráncoktól
Hallottál már káposzta arcmaszkról? Ezt a szépségújdonságot otthonában kényelmesen elkészítheti, és több tíz eurót spórolhat meg a drága kozmetikumokon. Különösen akkor segít, ha pattanások, ekcéma és ráncok szenvednek.
Daráljon 70 gramm káposztát darálóval, adjon hozzá tojássárgáját, 2 evőkanál korpát és 5 csepp E-vitamint. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót és vigye fel a bőrre. Húsz perc elteltével öblítse le az arcmaszkot felváltva meleg és hideg vízzel.