Tojásfehérjék
A tojásfehérjék fehérjetartalmú étrend-kiegészítők, amelyek magas biológiai értékű, tiszta tojásfehérjéből készülnek. Ez egy viszonylag gyorsan felszívódó fehérje, amely megfelel a legtöbb embernek. Ebben a cikkben többet megtudhat ennek a kiegészítésnek a lényegéről és arról, hogy milyen változatai érhetők el a piacon.
Mi a tojásfehérje? 
Tojás a táplálkozási profilból 13 olyan tápanyagot kínálnak nekünk, amelyek hasznosak az egészségre. A teljes tojás 64% -kal több D-vitamint tartalmaz, mint azt a múltban mondták. Jó adag kolint és más tápanyagokat is tartalmaznak, amelyek még számos betegség megelőzésében is segítenek. Egy másik fontos tényező a magas minőségű fehérjék gazdag tartalma, ezért az aktív életmódot folytató emberek étrendjében ez a "kincs" az ételek között nem hiányozhat. A tojásfehérje természetesen alacsony kalóriatartalmú, és nagyon kevés szénhidrátot és zsírt tartalmaz, és ez természetesen a tojásfehérjére is vonatkozik. A tojásfehérje-kiegészítők viszonylag gyorsan felszívják a fehérjéket, és porrá történő átalakulásuk általában csak a tojássárgájától elválasztott fehérekből áll.
Valószínűleg tudja, hogy ez általában kifejezés biológiai érték (BV), amely jelzi, hogy egy adott étel hány tápanyagot tartalmaz (fehérjék, zsírok, szénhidrátok, ásványi anyagok, vitaminok). Minden esszenciális aminosavat tartalmaznak, ami valójában egy teljes fehérje. Ezek tartalmazzák az esszenciális aminosavak teljes tartalmát a BV 100-mal. A leucin elengedhetetlen az izomfehérjék szintéziséhez és a glükóz felhasználásához. A fehérje mellett a B-vitaminok, amelyek felelősek az energiatermelésért és az izmok helyreállításáért.
A gluténre vagy a laktózra allergiás emberek csoportjában a tojásfehérje rendkívül jól használható. Célszerű a nap folyamán bármikor bevenni, hogy kiegészítse a fehérje mennyiségét, vagy lefekvés előtt, mivel ez a második leglassabban felszívódó fehérje a kazein után. Ezért biztosítja az aminosavak hosszú távú ellátását. Sokan nem engedik meg a tejsavó finom ízét, de a tojásfehérjék nagy előnye, hogy ilyen alacsony zsír- és szénhidráttartalmúak, és egyáltalán laktózmentesek.
Változatok
A tejsavót leggyakrabban a tojás kiegészítőkhöz hasonlítják, amelyek kissé vastagabbak és krémesebbek. Bár ezek valamivel drágább lehetőségek, azoknak, akik hajlandók külön fizetni a minőségi fehérjékért, több lehetőség közül választhatnak.
Tojás izolátum tojásfehérje alapú tömény forma zsír és szénhidrát nélkül. Az izolátumok a tojásfehérje leggyakoribb formája. A csomagoláson feltüntetett másik általános kifejezés a tojásalbumin, amely a tojásfehérje másik neve. Az ilyen típusú fehérjék hátránya lehet a gyengébb oldhatóságuk, de kétségtelenül az egyik legértékesebb fehérjeforrás az izomtömeg növelésében való felhasználásukat tekintve, mivel rendelkeznek az emberi fehérjeszintézishez szükséges aminosavak optimális arányával. Ezeknek a készítményeknek különösen az az előnyük, hogy nem tartalmaznak koleszterint vagy zsírt, valamint ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok.
Három fázis fehérje tojásfehérjét tartalmaz, mint a három, különböző felszívóképességű komponens egyikét. A tejsavófehérje a leggyorsabb változatként szerepel, és közvetlen tápanyagellátást biztosít az izmok számára, a tojásfehérje közepes és a kazein lassú. Az optimális felhasználás érdekében a legjobb, ha lefekvés előtt vagy étkezés között használja őket.