Ha nem rajong a majonézért, ez a krémes öntet avokádóval, dijoni mustárral és görög joghurttal együtt egészséges és ízletes alternatívát kínál. Próbálja meg elkészíteni ezt a tojássalátát egy kiadós reggelihez, vagy készítse elő vacsorára, vagy akár szórakoztassa vele látogatását. Az előkészítés egyszerű és csak 10 percet vesz igénybe. Mész érte?

Felkészülési idő: kb. 10 percig

Mi kell 3 adaghoz?

  • 1 érett avokádó
  • 4 evőkanál görög joghurt
  • 2 evőkanál dijoni mustár
  • 4 keményre főtt és apróra vágott tojáshoz
  • 2 marék finomra vágott vörös káposzta
  • 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
  • tengeri/himalája só
  • fűszerek ízlés szerint (őrölt fekete bors, szárított metélőhagyma, szárított fokhagyma ...)
  • 1-2 főtt bogár (nem lehet)

Hogyan folytatjuk?

1. Keverje össze az avokádót, a görög joghurtot és a mustárt turmixgépben egy finom krémbe, amelyet apróra vágott tojással, káposztával és petrezselyemmel kevernek össze.

2. Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze sóval, borssal és tálalja.

3. A főtt céklát vágja vékony körökbe, rétegezze friss süteményekre vagy pirítósokra, és helyezze mindehhez a salátát.

TÍPUS: Zöldségeket adhatunk a salátához, például olajbogyót, kukoricát, sárgarépát vagy borsót. Ez a saláta mindig más lehet, nemcsak zöldségfélék felhasználásával, hanem fűszerek cseréjével is. Az avokádókrém felhasználható a majonéz helyettesítésére a népszerű salátákban.

Tápértékek 1 adagra:

avokádókrémmel

Jó ízlést kívánok!

Remek reggelire, vacsorára vagy látogatásokra (és sok más alkalomra) alkalmas recepteket talál a Fitkától a II. Konyháig című könyvünkben is:

A következő finomságokat varázsolhatja egy tojásból is:

Tojással töltött avokádó - egyszerű vacsora, tele egészséges zsírokkal

Réti fűvel töltött tojás - nemcsak húsvét alkalmával

  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
  • Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.
  • Gazdag keel leves zöldségekkel és babokkal - 2021. január 20

A cikk 2018.10.15-én került be a kategóriába: Gluténmentes tizedik reggeli receptek Gyors ebédek vagy vacsorák 20 percen belül Saláták Tojás reggelire Vegetáriánus | Szerző: Antónia Puškášová