Ízletes zöldség és hús pogácsák.
recept, fotó recept, vaj tök, hagyma, sertés darált hús, Sertéshús, Laktózmentes
Recept
1. Lereszeljük a tököt
Hámozzuk meg a tököt, faragjuk ki a magokat, durván reszeljük le a pépet.
2. Adja hozzá a hagymát
Add a finomra vágott hagymát a reszelt tökbe.
3. Keverje össze a darált húst
darált sertéshús 570 gramm • petrezselyem 2 evőkanál • só 1 teáskanál • fűszerek fekete darált teáskanál • teáskanál kurkuma 1 evőkanál
Keverjük össze a darált húst, az apróra vágott petrezselymet a keverékben, fűszerezzük és sózzuk.
sima liszt 100 gramm • zsemlemorzsa 100 gramm • csirketojás 3 db
Lisztben, zsemlemorzsában és tojásban dolgozunk. Mindent jól összekeverünk.
Sütjük a húsgombókat egy serpenyőben 5 percig a fedél alatt, fordítsuk meg és 5 percig sütjük fedél nélkül.
Tálaljuk melegen burgonya vagy zeller pürével.