| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
LEVESEK♠ Tök sárgarépa krémleves. ♠[recept sz. 55151 2013.10.3-tól]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK Sok recept létezik a sütőtök krémleveshez, de engem ez elbűvölt - rendhagyó. ♠♠♠ szükségünk van: 1 lilahagymára, kb. 300 g tisztított sütőtökre/vajra vagy hokaidóra /, 300 g tisztított sárgarépára, 5 tisztított burgonyára, 3 PL granulált cukorra, kb. 50 g olajra. 1: 1 /, víz, só, 250 ml főzőkrém, 3 PL ecet/bornak vagy malátának bizonyult/♠♠♠ burgonya chips/házi készítésű/vagy nachos/mexikói chips tetején / ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Finoman reszeld le a tököt és a sárgarépát, vágd kockákra a burgonyát. Egy edényben olajat hevítünk, megszórjuk cukorral, amelyet karamellán égetünk. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk nagyobb darabokra/1/4 vagy 1/8/és hámozzuk meg a karamelláig, pirítsuk együtt egy darabig, szórjuk meg sütőtökkel, sárgarépával, keverjük össze, öntsünk vizet/csak annyit, hogy ellepje a zöldséget/és pároljuk a puhára borítják. Ezután keverje össze merülő keverővel, ízlés szerint sóval, adjon hozzá ecetet, majd tejszínt. Szükség szerint adjunk hozzá vizet/kb. 1,5 litert összeraktam /. Forraljuk fel, tegyük félre. Tálaljuk burgonya vagy mexikói chips-kel. Burgonyapanelek: megtisztítjuk a burgonyát/3 db elég/finomra reszelünk/mint egy uborka salátára /, sózzuk, hagyjuk állni. Papírtörlővel távolítsa el a felesleges folyadékot, és terítse ki sütőpapírral borított tepsire. 200 ° C-on rózsaszínűre sütjük. |
