Tőkehal (latin Gadus morhua) szerte a világon
nagyon népszerű finom zsenge húsa miatt. Az Atlanti-óceán északi részének hidegebb vizein él.
A Bidfood az egyik legnépszerűbb és legjobb minőségű halat importálja a Barents-tengeren halászó halászoktól. A helyi hideg tiszta víz és rengeteg étel pozitívan befolyásolja a tőkehús minőségét.
Filet kód
A 0,6–1,2 kg tömegű filéket kézzel állítják elő, és külön vákuumban porszívózzák. A minimális csontú fehér magas hús minden főzéshez alkalmas: sütéshez, sütéshez, grillezéshez, pároláshoz, pároláshoz. A Cod az angol Cod név alatt a menüben is vonzhatja az ügyfeleket.
Online megrendelést követően a mojBidfood.sk webhelyre való bejelentkezés után (az új ügyfeleknek ki kell tölteniük a regisztrációs űrlapot), vagy felhívhatják az Ügyfélközpont tel. 032/774 28 50, 0912 058 150
Jótékony hatások
A tőkehúsban gazdag triptofán található, amely a szerotonin, a "boldogság hormon" termelésének alapvető építőköve. A tőkehal alacsony zsírtartalmú és kalóriaértékű. Ez a B12-vitamin, a jód és a szelén forrása. A tőkehal fogyasztása megelőző hatással van a szív- és érrendszeri betegségek, a szívinfarktus vagy a magas vérnyomás előfordulása ellen.