Vannak receptek a nutellára, ami nem nutella, hátszín, ami nem hátszín, ezért csatlakozom a tőkehalhoz, amelyben nincs tőkehal vagy majonéz, de a legkevesebb kalóriát tartalmaz. Modellként két receptet néztem meg, amelyek ide kerültek: a hucktól: http://varecha.pravda.sk/recepty/treska-v-majoneze/6790-recept.html és a kimlától: http: //varecha.pravda. sk /recepty/treska-v-majoneze-kimlo/4629-recept.html
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Az olcsó hal, a legjobb, csont nélkül, vízzel, ecettel, kevés cukorral, babérlevél-sóval és pár fűszeres bogyóval főzhető. Durva élen hagymát és sárgarépát adtam a halhoz, és mindent addig főztem, amíg a hal mákos nem lett. Az én esetemben a paradicsom meglehetősen nehéz volt, így körülbelül 20 percig főtt, és mindent a bal oldalon és a zöldségeket egy éjszakán át hagytam.
Rajzt húztam a kecskéből, elvettem a húst és kisebb darabokra vágtam. A főtt sárgarépát, hagymát és a pácolt uborkát kisebb darabokra vágtam, összekevertem halakkal és szakaszosan összekevertem ((inkább durvábbá teszem).
Két érett avokádót hámoztam és fűszereztem, hozzáadtam egy csésze alacsony kalóriatartalmú tejfölt, majd összekevertem - mésszel ízesítettem, hozzáadtam 2 lizált angol mustárt, fekete őrölt borssal és sóval ízesítve. Jól összekeverve - előkeverhető is.
Az avokádó - tejszín kvázi majonézt kevertem a kevert halaromákba, néhányszor megkóstoltam és adtam hozzá kevés sót, uborkavizet, fűszereket, néhány órára a sütőbe tettem, hogy mindez jó ízű legyen.