hozzáadás dátuma: 07.07.20-14: 45
Nincs jobb módszer a nap megkezdésére, mint egy remek étkezés. Merítsen ihletet a világ minden tájáról származó tippjeinkből, és stílusosan készítse el a reggelit, függetlenül attól, hogy kettesben vagy baráti társaságban reggelizik.
Francia reggeli
Hogy a hűtőszekrény ürességgel ásít? A francia stílusú reggelihez nem kell sok. Csak fuss friss kiflikért, minőségi csokoládéért és teljes tejért. Ezután közvetlenül tálalás előtt melegítse őket a rácson kenyérpirító, ízlés szerint frissen kihúzva a sütőből. A francia reggeli ekkor csak lekvárt, vajat és házi forró csokoládét igényel az asztalon.
Hogyan készítsünk forró csokoládét franciául
Ez a csokoládé puha, mint a bársony, sűrű és bűnösen jó. Csak két összetevő elegendő az elkészítéséhez: minőségi csokoládé és teljes tej. Melegítsük fel a csokoládét egy dupla aljú serpenyőben, és keverjük folyamatosan, hogy ne égjen el. A tejet felforraljuk a második edényben, majd folyamatosan kevergetve hozzáadjuk az olvasztott csokoládét. Addig keverjük, amíg a két összetevő tökéletesen össze nem kapcsolódik. Ezután csészékbe öntve tálalhatod.
Angol villásreggeli
A gazdag angol reggeli a legjobb csemege a barátokkal töltött hosszú vacsora után. És ami az angol stílusú villásreggelit illeti, ne engedj kompromisszumot. A rántottán felül ropogós szalonnát és gazdag köretet tálalhat az asztalon sült gomba, paradicsom vagy bab paradicsommártásban. Minden villásreggeli alfája és omegája tojás és ropogós pirítós. Nem tudomány tökéletesen puha és krémes rántotta elkészítése, a siker kulcsa a minőségi tapadásmentes serpenyő és a legalacsonyabb lángig melegített tányér.
Hozzávalók 2 adaghoz
• • 50 ml tejszínhab
Oldjuk fel a vajat egy serpenyőben alacsony lángon, adjuk hozzá a felvert tojásokat tejszínnel és óvatosan keverjük néhány percig, amíg besűrűsödnek.
Bolyhos brüsszeli gofri
Gofri készítővel belga reggelit készíthet több tucat módon. Az edző tökéletesen elkészíti Önt, mind piskótát, mind kovászot, amelyek közül a gofri a legjobb. Adjon hozzá sok gyümölcsöt, bőséges adag tejszínhabot, és hiteles reggelit fogyaszthat, mint egy brüsszeli bisztróból.
Hozzávalók 10 gofrihoz
• • 10 g friss élesztő
• • 200 ml langyos víz
• • 250 g sima liszt
• • 150 ml langyos tej
• • 120 g olvasztott vaj
Keverje össze az élesztőt a cukorral, és hagyja az élesztőt kelni. Ezután az élesztőt, a tejet, a tojássárgáját, az olvasztott vajat adjuk a lisztes tálhoz, és mindent alaposan összekeverünk. A tojásfehérjét felverjük, majd a havat óvatosan belekeverjük a tésztába. Hagyja a tésztát meleg helyen legalább 30 percig kelni. Végül öntsük a kovászot forró és kikent gofri készítőbe, zárjuk le és süssük aranysárgára kb. 10 percig. Gofrit eperrel vagy vad bogyóval tálalhatunk, porcukorral meghintve és tejszínhabbal díszítve.
Turmix tál, mint Hawaiin
A turmix tál gyönyörű, ha megnézzük, tele van vitaminnal és kiváló ízű. Az alapja egy sűrű turmix és köret sok gyümölcs, mag, dió és szuperétel formájában, például acai, matcha vagy kakaóbab. Banán, zabpehely vagy dióvaj gondoskodik a megfelelő turmix sűrűségről. A gyümölcs és más öntet választása ezután rajtad múlik. Inspirálhat például a receptünk, amellyel alig tölt el néhány percet a konyhában.
Tipp: Tudta, hogy minőségi turmixkeverőt kaphat néhány száz koronáért? A Favi.sk oldalon egy helyen találja azokat az olcsó és multifunkcionálisakat, amelyek a jobb kezét jelentik a konyhában.
Hozzávalók 2 tálhoz
• • 6 evőkanál kókusztej
• • 2 teáskanál reszelt kókusz
• • 3 evőkanál diós vaj
Tegyen félre néhány epret a díszítéshez, és a többit keverje össze a banánnal, a dióvajjal, az acai-val, a chia-val és a kókusztejjel. Osszuk a turmixot két tálra, díszítsük szeletelt eperrel, mandulával, kókuszreszelékkel.