Nagyon régen töltött mézes tojásokat sütöttem, de erre csak ebben az évben jutottam el. Van egy receptem a www.dama.cz oldalról - vavanka felhasználó
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Az alapanyagokból sima tésztát készítsen, csomagolja ételfóliába, és hagyja 12 órán át a hűtőszekrényben állni.
Ezután keverje össze a tésztát, kb. 0,5 cm vastagra tekerje, és tojásformával vágja ki.
Ezeket még nyersen szilva- vagy baracklekvárral töltjük meg. Szilvát használtam.
A lekvár hozzáadása után fedje le egy második vágott tojással.
Jól nyomja meg az oldalakat, és vágja ki újra a formát, hogy a töltelék ne szivárogjon ki.
Vágja ki ismét a tojást.
Ily módon fokozatosan elkészítjük az összes tojást, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és megsütjük. 180 C-on sütöttem.
Sütés után hagyjuk kihűlni, öntsünk rájuk csokoládé habot és díszítsük, ahogy szeretnénk.