Recept finom töltött tojás elkészítéséhez sonkával és tormával, ideális húsvéti csemegének vagy bármilyen családi ünnepnek.
recept, fotó recept, csirke tojás, vaj, sertés sonka, sós előételek, húsvét, gluténmentes
Recept
A tojásokat keményre főzzük (kb. 8-10 percig forraljuk), hagyjuk kihűlni és meghámozni. Vágja ketté és válassza ki a sárgáját.
vaj 100 gramm • olvasztott sajt 100 gramm • tartármártás 80 gramm • teáskanál só • őrölt fekete bors teáskanál
Keverje össze a puha vajat olvasztott sajttal, tartármártással, sóval és ízesítse. Ha kisebb a tojásunk, akkor 120g vaj is elegendő.A tölteléket két részre osztjuk.
3. Sonka töltelék
A sonkát ledaráljuk, összekeverjük a töltelék egy részével, és citromlével, csipet sóval és borssal ízesítjük.
4. Torma töltelék
torma sterilizált 1 teáskanál • szárított fokhagyma lyž teáskanál
A fokhagymát összekeverjük a többi töltelékkel, amelyet ezután tormával ízesítünk.
A tojásfehérjét töltelékkel töltjük fel egy dekoratív tésztazsák segítségével. Díszítsük petrezselyemmel, metélőhagymával, kapribogyóval, sonkával, csak képzelet alapján.