Nem szükséges a tengeri hal fogyasztását csak az üdülési időszakra korlátozni.

Ma sok lánc kínál ízletes halakat régiónkban.

Készítse elő a halat úgy, hogy jó íze legyen, és legalább gondoljon vissza a tengerre.

Merítsen ihletet tengeri hal receptjeinkből!

Sült tengeri halfilé citrommártásban

Tapasztalt háziasszonyok tudják, hogy a lédús tőkehal és a citromsav kombinációja nem tehet semmi rosszat. Próbálja ki, miért ilyen népszerű ez a recept.

ÖSSZETEVŐK két fő számára

  • 2 tőkehal filé
  • 2 evőkanál vaj
  • 1/4 csésze tejföl
  • 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1-2 evőkanál citromlé
  • só bors
  • 1-2 evőkanál apróra vágott medvehagyma
  • citrom szeletek köretnek

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Sózzuk és ízesítsük a filét mindkét oldalon.
  3. Helyezze a tőkehalat egy tepsibe.
  4. Melegítsük fel a vajat és a tejszínt, és keverjük össze, amíg a két összetevő össze nem áll.
  5. Vegye le a lángról, és keverje hozzá a mustárt, a fokhagymát és a citromlevet.
  6. Megszórjuk a halakat medvehagymával, és felöntjük a mártással.
  7. 15-20 percig sütjük.

tengeri

Fedezzen fel hasonló tippeket

Frissítő tengeri saláta

Ha könnyíteni akar a konyhán, ez a saláta a megfelelő választás. Táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott, egészséges és rendkívül ízletes.

ÖSSZETEVŐK két fő számára

  • 200 g burgonya
  • 2 filé
  • két lime lé
  • 1 cikória
  • 1 csokor retek
  • 1 uborka
  • 1/2 köteg koriander
  • 1/2 köteg menta
  • 1 chili paprika
  • 1 medvehagyma
  • 1/4 csésze olívaolaj

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Főzzük meg a burgonyát.
  2. Vágja a halat szeletekre, és tegye egy fazék vízbe.
  3. A vízbe adjunk 1/2 mészlevet, és főzzük a filéket 20 percig.
  4. Tegyen egy szeletelt burgonyát és filét egy salátástálba.
  5. Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket (retek, cikória, uborka) és apróra vágott gyógynövényeket.
  6. A többi lime levét összekeverjük apróra vágott chili paprikával, medvehagymával és olívaolajjal.
  7. Öntsük a salátát az öntetre, és keverjük össze.

Tengeri hal terjed

A kenetek friss halakból is elkészíthetők, de halkonzerveket gyakrabban használnak. Kombinálhatjuk a halakat vajjal, kenhető vajjal vagy kenhető sajttal.

Kipróbáltuk az olasz tonhal kenhető receptjét.

ÖSSZETEVŐK két fő számára

  • 1 doboz tonhal a saját levében
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál apróra vágott kapribogyót
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 1 evőkanál citromlé
  • só bors

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Az összes hozzávalót óvatosan keverje össze.
  2. Friss süteményekkel tálaljuk.

Három receptet készítettünk Önnek, hogy egészséges módon gazdagítsa étrendjét.

Például kipróbálhat néhány burgonya köretet, mint a tengeri halak köretét.

Próbáljon minél frissebb halat vásárolni, fagyasztva figyelje a termék víztartalmát.