Fordítják-e orraikat furcsa megjelenésű ételeik, amelyeknek a furcsa szag mellett ijesztő a színe? Lepje meg őket ezzel a fekete fagylalttal, amelyet egyszerűen csak meg akarnak kóstolni, csak mert fekete! Aztán titokban tapsolsz, hogy egészséges desszertet tudtál bevinni a gyerekekbe.
Hozzávalók
- 4 csésze friss kókuszpép
- 1 csésze cukrozatlan kesudió
- 1 doboz kókusztej
- ⅓ csésze fekete szezámmag
- 3 PL juharszirup
- ¼ csésze mandulatej
Megközelítés
Először áztassa a kesudiót hideg vízbe és kókusztej éjszakára is tegye a hűtőbe, ahol a kókuszkrém elválik a tejtől. Ezután tegyen áztatott kesudiót (de ne vizet!), Kókuszkrémet és kókuszpépet, szezámmag, juharszirupot és mandulatejet turmixgépben. Addig keverjük, amíg a fagyi szép nem lesz krémes és puha. Végül tegye a fagylaltot a dobozokba, és tálalás előtt néhány óráig tárolja a fagyasztóban.