SZÜKSÉGÜNK (6 főre):

evőkanál mesterséges

* 2 szelet zselatin

* 1/2 liter zsírszegény tej

* 2 evőkanál mesterséges édesítőszer

* 2 evőkanál kukoricakeményítő

* 1 evőkanál rum esszencia

* 1 tasak zselatinpor (6 g)

* 3 evőkanál zabkorpa

* 1 evőkanál kukoricakeményítő

* 1 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejpor

* 1 fehér joghurt 0%

* 2 evőkanál zsírtalanított túró

* 1/2 tasak sütőpor

* 2 evőkanál mesterséges édesítőszer

1. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra.

2. Az összes hozzávalót összekeverjük a tészta elkészítéséhez, és 20 percig sütjük tortaformában. Sütés után hagyjuk kihűlni.

3. A zselatinszeleteket áztassa hideg vízbe.

4. Hagyja forrni a tejet és a vaníliát.

5. Közben egy tálban keverje össze a tojássárgáját, az édesítőszert és a kukoricakeményítőt.

6. Vegye le a tejet a tűzről, és keverje össze a zselatinszeleteket. Keverés közben adjuk hozzá a sárgája keveréket.

7. Öntsük a keveréket egy edénybe, és lassú tűzön főzzük állandó keverés mellett. Közvetlenül bezárás előtt távolítsa el a tölteléket a tűzről. Hagyjuk kihűlni.

8. Vágja a tésztát két részre.

9. A tojásfehérjét szilárd havon felverjük egy csipet sóval, végül óvatosan összekeverjük a kevés vízzel elkevert zselatint.

10. Keverje össze a tojásfehérjét a sárgás töltelékkel.

11. Tegye a kész tölteléket egy órára hűtőbe.

12. Kenje meg a torta alját a töltelékkel, és fedje le a tészta tetejével.