hogyan

A gyümölcsök és zöldségek mellett a halnak kell lennie étrendünk egyik fő összetevőjének. Meg kellene változtatnunk őket, és nem csak egy fajra kell koncentrálnunk. Minden halfajnak vannak bizonyos fontos anyagai, amelyek jótékony hatással vannak a testünkre, és ízletes és egészséges csemege. A hal számos egészséges elemet, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A hal fő összetevője az omega 3 és 6 zsírsavak iránti igény, amelyek jótékony hatással vannak a hajunkra, körmünkre, bőrünkre és agyunkra. Ezért előnyös, ha bekerülünk a napi étrendbe. A legjobb tippeket és trükköket kínáljuk Önnek a halak és az ízletes ételek elkészítéséhez.

Garantált tanácsok a pisztráng, a gomba és a cukkini megfelelő sütéséhez

Miért együnk halat?

A hal a fő vitaminforrás, Ásványi anyagok, foszfor, kalcium és omega 3 zsírsavak, ezek az egészséges zsírok fontosak az emberi szervezet számára. Ezek az anyagok hatékonyan megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket. A hal sok D-vitamint tartalmaznak, ami előnyös a csontjaink és a bőrünk számára. Ezenkívül a hal egészségesebb és étrendi lehetőség a főételekben. A lazac, a tonhal, a makréla és mások nagyon ízletes és legelőnyösebb halak. Szeretné bevinni az étrendbe a halakat, de nem tudja, hogyan készítse el őket? Adunk neked Íme a trükkök a halak elkészítéséhez és sütéséhez:

  • angolna,
  • lazac,
  • garnélarák,
  • pisztráng.

Hogyan készítsünk angolnát

Ha az angolna nem nagyon kész hal a konyhájában, akkor gyorsan meg kell javítani. Az angolna olyan hal, amelynek van nagyon finom és egészséges hús. Az utóbbi időben egyre keresettebb, és nincs mit csodálkozni. Ez a hal sok D-vitamint, fehérjét, káliumot, nátriumot, foszfort és vasat tartalmaz. Próbáljon ki egy nagyszerű receptet az angolna elkészítéséhez.

Angolna zsályával

A sütőben elkészítheti az angolnát, vagy finom levest készíthet belőle. De ez mindenképpen tetszeni fog egyszerű recept és meg fog lepődni a hal, a zsálya és a citromlé nagyszerű ízén.

Nyersanyagok:

  • angolna
  • friss zsálya
  • vaj
  • olivaolaj
  • citrom
  • újhagyma
  • édes tejszín
  • bors
  • só

Megközelítés:

  1. Az angolnákat megtisztítjuk, megmossuk és sózzuk. Öntetet készítünk citromléből, olívaolajból, sóból és zsályából. Hagyja egy ideig pihenni az öntözést hűtőszekrényben, hogy az egyes ízek összekapcsolódjanak.
  2. Egyelőre melegítse a serpenyőt, adj hozzá vajat és pirítsd meg az újhagymát, amelyet korábban kettévágtál. Amikor a hagyma enyhén megsült, adjunk hozzá még egy kis vajat és mindkét oldalán megsütjük az angolnát. Ha a hal kellően megsült, tegye félre, és öntse a maradék pácot a serpenyőbe.
  3. Nak nek Az édes tejszínt lassan pácoljuk, forraljuk egy ideig, vagy redukáljuk. Ízesítse sóval és borssal a mártást. Kapsz egy vajmártást citrom és zsálya ízekkel. Az angolnát hagymával, friss zöldségsalátával vagy főtt burgonyával tálaljuk. Kész a fantasztikus vacsora!

Legyen a nap szakácsa: Tippek és trükkök a steak, a targon vagy a pisztráng elkészítéséhez

Hogyan készítsük el a lazacot

A lazac nagyon ismert és népszerű hal. Húsa nemcsak nagyon finom, hanem egészséges is. A lazac sok tápanyagot tartalmaz, magas a fehérjetartalma, omega 3 zsírsavak és D-vitamin. Ezen fő, csontjaink számára előnyös összetevők mellett erőforrás B6-vitamin, amely jótékony hatással van a bélműködésre, jódot is tartalmaz, amely biztosítja a pajzsmirigy megfelelő működését. Ennek az ízletes, érdekes színű halnak minden ember és sportoló étrendjének részét kell képeznie. Könnyen és ízletesen elkészítheti.

Vajban sült lazac

A lazacot különféle módon lehet elkészíteni, lehet belőle kenést, tartárt, grillezni, vagy egyszerűen egy serpenyőben meg lehet sütni a lazacot. A sütőben sütött vajon lazac receptet választottunk. Készítsen gyors és ízletes lazacot.

Nyersanyagok

  • lazac bőrrel
  • 100 g vajat
  • citromlé
  • halízesítő
  • kapor

Megközelítés:

  1. Készítsen elő egy tűzálló tálat a törléshez a vaj körülbelül harmada. Ezután mossa meg a lazacot, szárítsa meg és csak enyhén sózza meg. Tedd a lazacot egy tálba és kb. 10 percig hagyjuk sütni. Kenje meg a halat felmelegített vajjal.
  2. Ezután tegye a maradék vajat a sütőbe, és lassan hagyja sütni a lazacot.
  3. Vegye ki a megsült lazacot a sütőből, kisebb filékre vágjuk és csöpögtet egy kevés citromlével. Ízlés szerint ízlés szerint adhat hozzá köretet. Tálaljon friss kaprot sült lazacsal, amely fokozza a hal ízét.

Minden, amit tudni akart főzés előtt: hogyan lehet csirkét sütni, mennyi ideig kell kukoricát főzni és hogyan kell rizst készíteni?

Hogyan készítsünk garnélát

A garnélarák nagyon ízletes csemege. Készítheti őket előételként, főételként, de levesként is. Vásárolhat például friss, előre főtt, konzerves, de fagyasztott garnélarákot is. Főzés előtt a garnéla szürkés színű, de a főtt garnéla lágy rózsaszín vagy narancs színű, ami csábítónak tűnik egy tányéron. Javasoljuk a vásárlást friss garnélarák fagyott helyett. BAN BEN A garnélarák zsírszegény és a koleszterin, de a legtöbb vitamint tartalmaz B12-vitamin. Próbálja ki az ízletes sült garnélarákot, amelyet egyszerűen és bármikor elkészíthet.

Nyersanyagok

  • 200 ml tejszínhab
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 400 g garnélarák
  • 2 pl olívaolaj
  • só
  • bors
  • Petrezselyem

Megközelítés:

  1. Tisztítsa meg a garnélarákot, mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Melegítsük fel a serpenyőt olívaolajjal és adjunk hozzá tisztított garnélarákot.
  2. Garnélarák serpenyőben megsütjük a ferdeséget és sütés előtt adjuk hozzá a felszeletelt fokhagymát.
  3. Aztán mindent lassan beleöntjük a tejszínhabot és hagyd főzni egy darabig. Tálalás előtt adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet. A kész ételt tálra tálaljuk, és pirított bagettel tálaljuk.

Hogyan pisztrángot sütni

A pisztráng nagyon egészséges hal, amelyet könnyű elkészíteni. Mindenki ismeri ezt a halat, de jó tudni, hogy milyen hasznos anyagokat tartalmaz. Pisztráng fontos vitaminokat tartalmaz, például az említett B12-vitamin, B6-vitamin, folsav és magnézium. Segíti a keringési rendszer megfelelő működését. A pisztráng egy könnyen elérhető hal, amelynek íze a legjobban sült. Nem kell pisztrángot sütni fóliában, csak egy serpenyő kell hozzá. Próbálja ki ezt a tippet pisztráng sütéséhez.

Sült pisztráng egy serpenyőben

Nyersanyagok

  • pisztráng
  • 80 g vajat
  • só
  • bors
  • citromlé
  • rozmaring

Megközelítés:

  1. A legjobb, ha friss, már kibelezett pisztrángot vásárolunk. Készítsen pisztrángot az előkészítés előtt előbb tisztítsd meg és finoman vágja mindkét oldalát. Ezután sózzuk meg, fűszerezzük, csorgassuk le citromlével, és hagyjuk egy darabig pihenni.
  2. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Ha a vajat felmelegítik, helyezze a pisztrángot egy serpenyőbe, és mindkét oldalán pirítsa meg. Adjunk hozzá egy darab rozmaringot a serpenyőbe, és süssük meg kb. 12 perc, vagy mindaddig, amíg megfelelőnek tartja.
  3. Végül válassza ki a pisztrángot és egy szelet citrommal tálaljuk és fehér tészta.

A halakat vegye be étrendjébe és próbálja meg megenni őket legalább hetente egyszer és nemcsak karácsonykor. Különböző módon készíthetők el, Az interneten számos recept is megtalálható. A halak diétásak, de sokáig táplálják, emellett rengeteg tápanyagot és vitamint tartalmaznak. Tehát hajrá!

A szezonális barbecue során halat is grillezhet.