28.1. 15:00 Ha olyan ételeket választ, amelyek nyáron felfrissítenek vagy hűtenek, mit kell enni télen? Télen olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek felmelegítenek és támogatják az immunrendszert.

1. Savanyú káposzta

Gyógyító hatása nem kétséges, az ősi kultúrákban már ismerték őket a gyógyhatások. Egyes országokban még gyógyászati ​​tömörítéseket is készítettek a rosszul gyógyuló sebek miatt. Erjesztett káposzta nyers állapotban nagyszerű C-vitamin-forrás. hozzájárul a növekedéshez a szervezet védelme, ezért különösen ebben az időszakban kiváló fogyasztásra.

enni

Számos más vitamint is tartalmaz, például B-vitaminokat, E-vitamint, K-vitamint, vasat, kalciumot, magnéziumot, káliumot, cinket és másokat. Rostokban, antioxidánsokban is gazdag, segít csökkenteni a vérnyomást és a vér koleszterinszintjét, jótékonyan hat a belekre és elősegíti a fogyást. Az erjesztett káposzta vitaminokban gazdagabb, mint a nyers. A lé is egészséges savanyú káposztából, mert az erjedési folyamat során sok vitamint nyer.

Itt elkényeztetheti magát főétel, például káposztában vagy hús köretként, vagy sült krumpli.