A türkmén konyha nem alkalmas a vegetáriánus ételeket kereső és kedvelő turisták számára, de a salátához szinte mindig eljuthat. Ez egy hús ország, és néhány kisebb, helyi vállalkozásban csak a sáslik vagy a sashlik közül lehet választani. A húsevők megkapják a pénzüket.
A közép-ázsiai italok valóban sokfélék, és a teát tartják itt a legnépszerűbb és leggyakoribb italnak. A zöld tea a legtöbb részeg az egész régióban, de természetesen feketét is talál, de nem mindenhol. Teát ittunk literenként reggeltől estig, és Ön is engedelmeskedik ennek a kellemes szeszélynek. A népszerű üdítők a kompótok vagy a friss gyümölcslevek is. Bár a közép-ázsiai régió muszlim régió, az alkohol itt nem jelent problémát, és szinte mindent megtalál a márkás alkoholtól kezdve a különféle helyi változatokig. A Türkmenisztánban is megtalálható Garassyzlyk konyak és a vodka természetesen népszerű.
Alapvető dolog, hogy a tartózkodás ideje alatt a palackokból vizet kell inni. Mindig győződjön meg arról, hogy a kupak valóban eredeti zárva van-e. Ne igyon csapvizet még a szállodákban sem! A gyümölcsöt mindig megpucolja, és a legtöbb dolgot csak hőkezelés után fogyasztja el.
Türkmenisztánban ajánlott éttermek:
Gyzylgum Kafe (Mária) - Garassyzlyk Kasesi, Mary 745400, Türkmenisztán - A főtér közelében, Türkmenbashi aranyszobrával, a helyi Gyzylgum található a Murgab folyó partján. Finom sashlikeket, még sertéshúst is grilleznek, borzot, salátákat és még csapolt sört is kínálnak. Kellemes hely egy esti ülésre.
Ak Burgut (Mária) - Mary, Seyilgah, Türkmenisztán - Közvetlenül a Mary Hotel, a város egyik legjobbja mögött, bejárja a parkot, és a végén felfedezi ezt a kellemes létesítményt. Van egy udvara, ahol beülhet a pavilonokba, vagy elmehet az aljára. Kóstolja meg itt a türkmén Unaš levest vagy válogatott sáslikat. Csinálj csapolt sört vagy türkmén konyakot? Pihenőhely lassú szolgálattal, de ez Türkmenisztánban meglehetősen gyakori.
Kopetdag étterem (Ashgabat) - 10 Magtymguly Ave, Ashgabat 744000, Türkmenisztán - Az asgabati Kopetdag türkmén étterem helyenként luxust áraszt, így valószínűleg nem is képzelte el a türkmén üzletet. Választhat egy jurtát vagy egy klasszikus éttermet, és számos közép-ázsiai és európai ételkülönlegességet talál. Hűtött sört is csapolnak, vagy turmán konyakot kínálnak. Számoljon 15-30 EUR-t vacsorára.
AlpEt Steakhouse (Ashgabat) - 9 Bagtyyarlyk | Az Ashgabat Hotel és a stadion között, Ashgabat 475000, Türkmenisztán - Az ország legjobb steakje? Az AlpEt tökéletesen elkészítheti az Ön számára. A remek steakért átlagosan 20-40 EUR-t fizet, és biztos lehet benne, hogy az eredmény megéri. Érdemes megemlíteni a kiváló bárányhúsokat és itt is talál egy hamburgert.
Merdem étterem (Ashgabat) - Oguzhan Str. 1/7, Ashgabat 744000, Türkmenisztán - Török ételek fúziós társasága, amely soha nem lehet rossz. A kellemes környezet miatt még a helyiek körében is az egyik legnépszerűbb vállalkozás, ez pedig jó jel. Bónuszként itt talál vegetáriánus ételeket is, ami inkább kivétel, mint Türkmenisztánban érvényes szabály. Kezdőként vegye be a Kibbeh-t, próbáljon ki egy agyagedényben elkészített Mercimek levest és a Tasti Kebab főételt. Itt átlagosan körülbelül 10-20 EUR-t fizet.
Orosz bazár (Ashgabat) - Ahogy Taskentben, itt, az Ashgabat központjában, az orosz bazárnál is, nagyon jól és olcsón lehet enni a helyi kisvállalkozásoknál. Többen vannak, és többségük közvetlenül a piac épületében található, mások a piac mellett, közvetlenül a tér mellett. Ne számítson hatalmas étlapra, de talál manta sugarakat, hússal töltött sós süteményeket, somsy vagy húsételeket. Az étel itt nagyon olcsó.