Hallottál már festett süteményekről? Ha nem, akkor most bemutatjuk nekik az egyiket. A név tévesen azt sugallja, hogy a sütés igényes vizuális művészete lesz, de az ellenkezője igaz. Az úgynevezett A festett torta olyan édesség, amelyet gyorsabban és könnyebben készítenek, mint a szokásos tortát.
Az alapja egyszerű kakaós piskóta, cukrászsák és túróval kevert puding. A krémet egy cukrászsák segítségével extrudálják a folyékony tésztába, amely lehetőséget ad bármilyen mintázat vagy alakzat "festésére" a tésztába. Sütés után az eredmény nagyon szép és látványosan vonzó.
Szükséged lesz:
Tészta:
2 csésze fél durva liszt
1 csésze porcukor
1dl napraforgóolaj
1 csésze langyos víz
1 csomag sütőpor
Krém:
500g finom túró
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag vaníliás puding
Az elkészítés módja:
A tészta elkészítéséhez csak keverje össze az összes hozzávalót és alaposan keverje össze. Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük.
Készítsen krémet. Forraljuk fel a tejpudingot, és hagyjuk jól elsimulni. Ügyeljen arra, hogy hűtés közben keverje a csomók elkerülése érdekében.
Keverje össze a krém megmaradt hozzávalóit, és adja hozzá a vaníliapudinghoz. Jól összekeverni. Tegye a tejszínt egy cukrászsákba, és nyomja bele a tésztába, hogy a rácsok kialakuljanak a tányéron. Ugyanakkor elkészítheti saját mintáját is, például a krémet körök formájában nyomtathatja ki. A képzeletnek nincsenek korlátai.
Amikor az összes krémet belenyomta a tésztába, sütje a süteményt 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 40-45 percig. Ellenőrizze a tésztát fogpiszkálóval.
Amint a tészta nem tapad a fogpiszkálóhoz, távolítsa el a tortát. Ha hosszabb ideig hagyja a sütőben, akkor a tészta túl száraz lehet és nem elég puha. Tálaljuk a tortát tejszínhabbal vagy friss gyümölccsel. Jó ízlést kívánunk!