Fiam kedvenc darabjai, főleg nyáron sütem friss, édesítetlen ízük és könnyű elkészítésük érdekében. A gyümölcsöt ízlés szerint változtatom, a zselatint a gyümölcs színéhez igazítom, de ez a változat a legnépszerűbb.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Az egész tojásokat cukorral habbá verjük. Verje fel az olajat és a tejet. A rostált lisztet, a PDP-t és a kakaót habverővel keverjük össze. Öntsük a tésztát egy zsírozott és lisztezett tepsire - 20x40 cm, és fűtött sütőben sütjük. Hagyja kihűlni a megsült testet, és távolítsa el a sütés közben keletkezett felső héjat.
Keverjük össze a túrót tejföllel és cukrokkal. Szitán lecsöpögtetjük a mandarin kompótokat, elkapjuk a levét, zselatinban szükségünk lesz rá. Körülbelül kettévágjuk a hengerelt mandarint, és belekeverjük a tejszínbe. A krémet a kihűlt testre kenjük, még mindig ott van a tányéron, ahogyan sütöttük. Tedd a hűtőbe.
Öntsük a levet az edénybe, adjuk hozzá a cukrot és főzzük meg. Öntsön mandarinlevet 0,5 literes térfogatba, és keverje bele az Arany Füleket. Forraljuk fel, főzzük egy ideig, állandó keverés mellett. Hagyja kihűlni gyakori keverés közben, de úgy, hogy a zselatint továbbra is ki lehessen önteni, és ráöntjük a sajtkrémmel, egyengetjük és hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni. A kihűltet kockákra vágjuk.
A tejszín és a túró frissessége átjut a testbe is, amely egyáltalán nem száraz.