Egyszerű és gyors előkészítés olyan összetevőkből, amelyeket mindig biztosan otthon talál, mindenki játékosan kezelheti, és egy váratlan látogatás nem lep meg.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A tojásokat keményre főzzük és apróra vágjuk. Megmossuk az uborkát, minden burgonyahámozón 4 hosszanti csíkot készítünk, a másik héját meghagyjuk. Körülbelül 3 cm vastag kerekekre vágjuk, óvatosan sózzuk és ízesítjük. Vágja ketté a meggyparadicsomot, engedje le az olajbogyót, szárítsa meg és hagyja egészben.
Készítünk kenést. Tegyen egy túrót egy tálba, adjon hozzá reszelt parmezán sajtot, szükség szerint tejfölt, zúzott fokhagymát és rascát. Sózzuk, fűszerezzük, végül enyhén összekeverjük a főtt tojásokat.
Tálcára kenjük a felszeletelt uborkát, amelyet megszárítunk, pedig már megsóztuk és ízesítettük. Ezután egy kanállal kenettel kenjük az egyes kerekeket. Először egy olajbogyót, egy fél paradicsomot szúrunk egy dekoratív fogpiszkálóra, majd minden darabba szúrunk egy uborkát kenettel. Díszítsük petrezselyem gallyakkal. Jó étvágyat!