Sok ásványi anyagot, vitamint tartalmaz, segíti az egészségügyi problémákat, de a fürdőszoba ködös üvegét is.

uborka

Tudta, hogy egy saláta uborka körülbelül egy pohár tiszta víz?

Ha problémái vannak az ivási móddal, különösen nyáron, húzza le az uborkát, és hidratálja testét belülről

Mező és saláta

Két alapvető uborkatípust ismerünk, a hosszú és karcsú, sima bőrű saláta, a rövidebb, vastagabb, vastagabb bőrű pedig a mező. Ha a mezei uborkának csak körülbelül 7 cm hosszúságú növekedést engednek, akkor nagyon nagyok szükséges rakodók.

Tudja, mi rejlik bennük az uborka?

A-, C-, K- és B-vitaminokat, folsavat és patoténsavat tartalmaznak. Az ásványi anyagok káliumot, foszfort, magnéziumot, mangánt, nátriumot, kalciumot, cinket és vasat tartalmaznak.

A saláta legfeljebb 97% vizet tartalmaz!

Egy kisebb, körülbelül 215 g súlyú saláta uborka:

  • 31 Kcal,
  • 1,7 g fehérje,
  • 5 g szénhidrát,
  • 2 g rostot,
  • 0,4 g zsír.

Az uborka egészségügyi előnyei

Összetételüknek köszönhetően az uborka javítja az izmok, az inak, az ízületek, a porc, a haj, de a körmök állapotát is. Méregtelenítő hatásúak, savtalanítják a testet, tisztítják a testet és a bőrt. Olyan bőrproblémák esetén ajánlottak, mint a pikkelysömör és az atópiás ekcéma.

Az uborka vízhajtó és méregtelenítő hatása miatt csökkenti a duzzanatot, öblíti le a homokot a vesékből és segítenek feloldani a vizelet- és veseköveket. Az uborka fogyasztása ajánlott azoknak a nőknek, akik gyakran húgyúti gyulladásban szenvednek.

Cukorbetegek számára is ideálisak, ahogy vannak glikémiás index 0 és tartalmaznak egy hormont, amelyre a testüknek szüksége van az inzulin előállításához. Ha magas vérnyomásban szenved, és szeretné csökkenteni, alkalmanként kényeztesse magát friss uborkával vagy például uborkás limonádéval.

Ha délután elfogy a "lé", és egy csésze kávét kell fogyasztania ahhoz, hogy még néhány órát túl tudjon élni, próbáljon ki egy salátát. A cukor és a magas B-vitamin tartalom garantáltan rúgni fog! Még viharos éjszaka és az azt követő r után is segítheta mai "majom". Elég, ha lefekvés előtt megesz egy darab uborkát. Mivel szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaznak, jóllakottság érzetet keltenek a gyomorban, és hasznos vitamin- és ásványianyag-forrást jelentenek, remek táplálékot jelentenek azok számára, akik valamit tenni akarnak az alakjukkal.

Az uborka kiválóan hidratál, mivel akár 97% -a víz. Az erősen napsütötte bőrön panthenolt tartalmazó gyógyszerek nem helyettesítik biztosítja a száraz és megégett bőrt a szükséges mennyiségű hidratálással. Csak annyit kell tennie, hogy szeletekre vágja és egy ideig égési sérülésekre, rovarcsípésekre vagy karikákra teszi a szem alatt. Meghúzza a pórusokat, kevésbé láthatóvá teszi őket, és fehérítő hatásának köszönhetően akár a szeplőket is lágyíthatja. Fiatalos, kikapcsolt állapotban tartja a bőrt, ezért kivonatai különféle krémeket és ránctalanító készítményeket tartalmaznak.

Uborka beszerzése és tárolása

Szezonális uborka megtalálható az üzletekben és a piacokon, különösen nyáron. Ezek azonban egész évben kaphatók a modern üvegházakból, amelyeket tipikusan zárt csomagolásban árulnak, amely megvédi őket a nedvességvesztéstől.

Keményeknek kell lenniük, látható sérülés nélkül.

A kisebb uborkák magja kisebb, a nagyobbak azonban kissé édesebbek. Tárolnia kell őket hűtőszekrényben a zöldségpolcon. Az uborka használata előtt vagy jól mossa meg forró folyó víz alatt, vagy növényi lehúzóval távolítsa el a bőrt.

Cipőkhöz, recsegő ajtókhoz és ködös üveghez

Tudta, hogy saláta uborkával tisztíthatja a csapokat és az üvegeket a fürdőszobában, amelyek forró fürdés után nem harmatosodnak meg?

Ha nincs kéznél cipőfényező, és gyorsan kell fényeznie, használjon héjat. A cipő nemcsak fényes lesz, de nem is engedi át a vizet!

Az ajtó neked csapódik? Bevonja a zsanérokat uborkával, és a csikorgások csodálatos módon eltűnnek!

Uborka a konyhában

Az uborkaszezon magában foglalja az elválaszthatatlan pácolást, konzerválást, a hagyományos saláták elkészítését, de különféle is uborka különlegességek, akár hidegek, akár kevésbé jellemzőek ránk melegek.

A klasszikus ecetes infúziós uborkasaláta mellett kipróbálhatja a kombinációt tejföllel és kaporral, vagy például uborka fokhagymával, rascával és fehér joghurttal.

Uborka azonban süthető is, főzzük vagy keverjük hideg levesbe. Könnyű köretként kiválóak a halak számára, a cukkinihez hasonlóan készülnek, de az elkészítés előtt ajánlatos párolni vagy blansírozni. Ez azért történik, hogy ne engedjék be az összes vizet az ételbe.

Nem szabad megfeledkeznünk róla népszerű gyümölcs vagy zöldség turmix italok vagy üdítő uborka limonádé.

Készülhet belőlük is kanapék, amelynek sütemények helyett vastagabb uborkaszeleteket használ az aljára, és különféle kenhetőségeket vagy mártásokat rétegez rá.