Egynyári növény, amelyet fontos gabonaként termesztenek a mezőkön. A gyökérkötegekből térd alakú szárak nőnek ki, amelyeket metolos virágzat zár le. A szárat átkaroló sajtóknak szaggatott pengéjük és hüvelyük, valamint hosszú nyelvük van. A függő tüskék két pelyvával vannak borítva. A gyümölcs gabona. A vetett zab Kelet-Európából származik. A trópusok kivételével az egész világon termesztik, különösen az északi és a magasabb magasságokban.
A szemeket (Fructus avenae) és kisebb mértékben a szalmát elsősorban gyógyászati célokra használják. A szemeket érett, száraz tüskékből csépelik, megmunkálják és zabpehelyre fújják. Értékes fehérjét, glükokinint, B-vitamin-komplexet, pantoténsavat, enzimeket, keményítőt és ásványi anyagokat, különösen szilikát-sókat tartalmaznak. A zabpehelyből tápláló levesek és zabkását készítik a lábadozók számára súlyos betegségek, műtétek és hasmenés után. 2-3 csésze zabpehely egy csésze vízben elkészíthető tea (naponta 3-szor inni), amely növeli az étvágyat, enyhíti a torok- és mellkasi fájdalmat. Ezenkívül erősítő hatással van a mentális kimerültségre, az idegességre és az álmatlanságra, csökkenti a pajzsmirigy aktivitását, segít a cukorbetegség és a szklerózis kezelésében, és csökkenti a vérnyomást. A zabszalmából fürdőket készítenek reumás fájdalmakra, beleértve a chias-t, a bénulást és a májbetegségeket. A főzet gyógyítja az ekcémát, a fagyást és a rühet is.
Virágzási dátum: július
Betakarítási dátum (gabona): augusztus-szeptember
(szalma): augusztus-szeptember
A webhely rendszergazdája nem felelős az ezen a oldalon közzétett szöveg lenyelése vagy félreértett szövege által okozott károkért.
A webhelyen található minden információ csak tájékoztató jellegű.