Columbus Christopher kora óta ismerünk új fűszereket Európában, aki állítólag Jamaikából hozta először e területre, ahol még mindig az ún. cement járdák. Ma ezt a fűszert már a világ minden táján ismerik az emberek, és szinte minden konyha részévé vált. Az új fűszer latin neve „pimento” fordításban fűszert jelent, de a középkorban ez a szó bármilyen fűszerre utalt.
Az új fűszerek jellemzői
Apró, sötét golyók, amelyeket általában különféle ételek készítésénél használnak, a kis fehér virágú fák gyümölcsei. Ezek a fák Észak- és Dél-Amerikában nőnek, és több mint 15 m magasságig nőnek. A gyümölcsöket érés előtt betakarítják, majd közvetlenül a napon szárítják, amíg színük vörösesbarna színt nem kap.
Új fűszerek és hatásai
Az orvostudományban nemcsak a gyümölcsöket használják új fűszerekből. A levelekből elkészíthető egy speciális gyógyszer, kis fehér virágokból tea ésa gyümölcsökből akár olajat is lehet készíteni, amely pozitívan hat az emésztőrendszeri rendellenességekre, és az idegrendszerre is hatással van. Új fűszereket is adhatunk a fürdőhöz. A kellemes illat mellett antiszeptikus és érzéstelenítő hatású.
Új fűszerek használata a konyhában
Az új fűszereket egészben, kis golyók formájában lehet megvásárolni, és csak szükség szerint őrölni. Gyakorlatilag bármilyen ételhez hozzáadható, akár ízlés szerint, akár csípős íz elérése érdekében. Hozzáadható süteményekhez és pudingokhoz, de megkóstolhatunk velük húst vagy halat is.
- A gyermekek legegyszerűbb módja az egészséges táplálkozáshoz - Hogyan lehet fogyni fogyókúra segítségével
- Alacsony koleszterinszintű étrend - megengedett és tiltott ételek - Hogyan lehet fogyni fogyókúra segítségével
- Psyllium fogyókúrás ital - Hogyan lehet fogyni fogyókúra segítségével
- TÚLSúly Hogyan lehet fogyni Fogyhat egy 13 napos étrend-étrenddel
- Új döntés Ob - 59. oldal - fórum - Elhízás és fogyás