Régóta tudjuk, hogy a dió szuperélelmiszer, mert gazdag esszenciális omega-3 zsírsavakban, különösen alfa-linolénsavban, de rostban, E-vitaminban, káliumban, magnéziumban és arginin aminosavban is található, amelyek jótékony hatású anyagot tartalmaznak. az ereken (nitrogén-oxid - NO).

emberi

Új kutatás (2017) élettan docens vezetésével Dr. Lauri Byerley, a Louisiana Állami Egyetem megmutatta a dió pozitív hatással van a bél mikrobiota összetételére azáltal, hogy hozzájárul a hasznos bélbaktériumok, különösen a Lactobacillus számának növekedéséhez.

Korábbi kutatásokból tudjuk, hogy különféle krónikus betegségek és anyagcserezavarok, például elhízás és cukorbetegség társulnak dysbiosis = a kedvező bélmikrobiota megszakadása, ami például a sokféleség és a jótékony bélbaktériumok alacsonyabb arányában nyilvánul meg. Byerley docens csapatának sikerült bebizonyítania, hogy a dió erős volt prebiotikum hatása - így támogatva a hasznos bélbaktériumok szaporodását és működését. A bél mikrobiota kedvező összetétele és a hasznos baktériumok túlsúlya a jobb egészségeshez kapcsolódik.

AKV ajánlás: Fogyasszon naponta körülbelül egy marék = 35-50 g természetes (sózatlan, cukrozatlan és pörkölt) diót. (De kérem, egyezzen meg abban, hogy keksz, desszert, fagylalt és diós joghurt aroma ne számolj!)