hogyan

  • Bevezetés
  • Magazin
    • Az egészségem
    • Csodálatosan nézek ki
  • Egészség egy tányérra
    • Egészséges étel
    • Teák az egészségre
    • Fűszerek, mint gyógyszer
    • Gyógynövények
    • Olajok egészségre
    • Diófélék és magvak
    • Gyümölcs egészségre
    • Méhészeti termékek
    • Egészséges étel
    • Zöldségek
  • Mi van a fájdalommal
  • Méregtelenítés
  • Táblázatok
    • Energia. Érték
    • Glikémiás index
    • Kalóriafogyasztás
    • Pulzusszám
  • Számítások
    • BMI Index
    • Ideális súly
    • Výp. anyagcsere
    • Whr index

Hogyan készítsünk házi túrót, milyen hatásai vannak, és vannak receptek…

Házi túrót nem nehéz elkészíteni, íze és tele van hatóanyagokkal megéri. Olvasson nyugodtan és próbáljon ki! A túró egy népszerű étel, amely alkalmas minden napra. Azonban, mit tartalmaz ez a kiváló étel, milyen pozitív előnyei vannak az egészségre és hogyan lehet házi túrót készíteni, itt talál egy receptet, nézzük meg!

A házi túróról

A házi túró a joghurttal együtt nagyon népszerű tejtermék, leggyakrabban tehéntejből készül. A házi túróban "tiszta" és különösen egészséges anyagokat talál, amelyeknek köszönhetően jelentősen javítja egészségét. Akár testmozgás, fogyás vagy csak lépést tart, a házi túró teljes értékű, ízletes étel lehet minden nap. Készíthet házi túrót "édesnek" és "sósnak" is, nincsenek korlátai az összetevőknek és a fantáziának!

Mit tartalmaz a túró hatóanyagként?

A házi túró tele van hatóanyagokkal, nézze meg, melyek azok. Jótékonyan befolyásolják egészségünket.

Fehérjék, zsír, szénhidrátok, kálium, vas, kalcium, cink, foszfor, nátrium, magnézium, szelén, fluorid, omega 3, omega 6 savak, A, B, E vitamin, kolin, béta-karotin, folsav és pantoténsav.

Tápérték - házi túró (100g)

Kcal– 99 KJ - 415,8 Fehérjék - 15 g Szénhidrátok - 2,8 g

Zsír - 6 g Rost - 0 g Víz - 75 g

A házi túró ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g

Kálium 120 mg Vas 0,2 mg
Foszfor 174 mg Cink 0,75 mg
Magnézium 9,5 mg Nátrium 340 mg
Kalcium 89 mg Szelén 11 ug
Fluorid 34 ug Omega 6 savak 113 mg
Omega 3 savak 20 mg

A házi túró vitaminokat tartalmaz - 100 g

A-vitamin 160 NE Béta karotin 18 ug
B2-vitamin 0,45 mg Kolin 22 mg
B3-vitamin 0,15 mg Folsav 16 ug
B12-vitamin 0,6 ug Pantoténsav 0,9 mg
E-vitamin 0,2 mg

A házi túró pozitív egészségügyi hatásai

Lehetséges, hogy egy tejterméknek ennyi pozitív egészségügyi hatása van? igen, ez az!

  • Támogatja a védekezést és megelőzően véd számos betegség ellen
  • Támogatja az emésztést és az anyagcserét
  • Vessen viszonylag sokáig
  • Az energia fokozatos felszabadulása a vérbe
  • Normalizálja a vércukorszintet
  • Alkalmas fogyáshoz és egészséges életmódhoz
  • Rendszeres székletet és a bél mikroflóra helyreállítását biztosítja
  • Savtalanítja a testet (beállítja a test pH-értékét)
  • Alkalmas sportolók és aktív emberek számára

  • Támogatja a jó izomépítést és regenerációt
  • Javítja a csont- és ízületi szövetek kialakulását és szilárdságát
  • Támogatja a bőr, a köröm és a haj minőségét
  • A csontritkulás megelőzése
  • Csökkenti a magas koleszterinszintet és a vérnyomást
  • A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
  • Támogatja az agy működését, a memóriát és a koncentrációt
  • Nyugtatja az idegrendszert, megszünteti a stresszt, javítja az alvás minőségét
  • Alkalmas celiakók és cukorbetegek számára

Házi túrós recept - hogyan kell csinálni

A házi túró elkészítése nem olyan nehéz, próbáld ki, és talán már nem is vesz túrót. 4 liter tejmennyiségből hozzávetőlegesen 500 - 600 g házi túrót állít elő.

Szükséged van: 4 liter tej (friss tehén a gazdától vagy tejből).

Öntsük a tejet egy edénybe, és hagyjuk valahol a szobában szobahőmérsékleten 3 napig. A tej ily módon természetesen erjed, és ebből a kefirre emlékeztető savanyú tejből el fogod készíteni a kapott házi túrót. 3 nap elteltével hagyja az edényt alacsony lángon forralni, de vigyázzon, a tejet nem szabad forralni! Körülbelül 60-75 fokon tartsa. Keverje össze a tejet ide-oda, csomók lesznek az alján. Amikor a tej felületén a folyadék sárga és az alján csomók vannak, akkor kezdje el szűrni a túrót a szitán. Foghatja a folyadékot, mert tápláló savó. A maradék csomókat szorítsa össze, hogy a lehető legtöbb folyadék (tejsavó) felszabaduljon, és tegye a túrót a hűtőbe.

Finom saláta házi túróval, megkaphatja?

Egyszerű, egészséges és finom! Pillanatok alatt elkészül ez a saláta, és azt is hozzátehet, amit csak akar.

Szükséged van: 250 g házi túró, 10 friss eper, egy marék málna, néhány darab meggy, 5 borsmenta levél és 1 szelet citrom. Bármilyen gyümölcsöt használhat.

Tegye a házi túrót egy tálba. Mossa meg a friss gyümölcsöt, és tegye a túróhoz, ha kisebb darabokra akarja vágni. Meghintjük borsmenta levelekkel, de használhatunk őrölt fahéjat, kakaót, őrölt diót vagy kókuszt is.

kattints a kinagyításhoz

Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a túróról, a félzsíros túró leggyakoribb típusairól, tápértékéről, a benne rejlő hatásokról, valamint a túró receptjeiről.