Szeretem azokat a recepteket, ahol mindent egy fazékban főznek, ez az egyik.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Vágjuk le a szalonnát, tegyünk rá forró olajat, adjuk hozzá a felszeletelt hagymát, és időnként megkeverve mindent együtt sütünk.
Hozzáadjuk a szeletelt csirkemelleket, fehéredésig jól megpirítjuk.
Ezután adjunk hozzá sót vagy chilit, ízlés szerint zúzott rascát, keverjük össze.
Csepegtessen lencsével és sterilizált paradicsommal, szükség szerint adjon hozzá forró vizet.
Vágjuk kockákra a burgonyát és adjuk hozzá a gulyáshoz. Kb. 10-15 percig pároljuk.
Amikor a burgonya megfőtt, hozzáadom a lecsepegtetett babot. Hagyja forrni, és kapcsolja ki.
Végül adjunk hozzá fokhagymát, majoránnát és petrezselymet, és ízlés szerint sózzuk.
Kész, szolgálhatunk akár kenyérrel, akár süteményekkel.