kövesse

Részvény

Napsugarak, kerti grill, minőségi alapanyagok és jó társaság. Úgy tűnik, nem kell semmi boldogabb. Ez azonban nem egészen így van. Ha nem tudja, hogyan kell grillezni, akkor nagyon könnyen előfordulhat, hogy egy szép délután családjával és szeretteivel rémálommá válik a temetkezési hely végtelen fújása, alul főtt ételek és a legrosszabb esetben nemkívánatos formában. bélbetegség. Tehát mindenképpen talál utasításokat a megfelelő grillezéshez ezen a nyáron!

Érdekelni fogja

Néma jóga: Mi ez és mit hozhat neked?

    11 4
  • 2018.07.28

Atópiás ekcéma: Ismernie kell ezeket a tényeket és mítoszokat róla!

    11 1
  • 2018.05.24

A felkészülésben van erő

Minden szakács elmondja, hogy a főzés (és a grillezés) fejetlen és felkészülés nélküli megkezdése hiba, amelyet előbb-utóbb fizetni fog. Ha aprókká alakítjuk, az először a grill alapos tisztítását jelenti. Ha rendszeresen gondoskodik róla, akkor nem tarthat tovább néhány percnél. Általában ecsetet használnak a tisztításhoz, amellyel eltávolíthatja az utolsó grill maradványait. Ami a grillt illeti, ne felejtsük el a kandallót jó előre elkészíteni. A család minden éhes nyakának örülni fog, ha pillanatok alatt elkészíti az ételt. Természetesen, ha van gázgrillje, akkor mentesül e kellemetlen kötelezettség alól.

Az elkészítés azonban nemcsak maga az eszköz előállításában áll, hanem az étel elkészítésében is. Vágja le a zöldségeket, pácolja a húst és készítsen salátákat. Nincs annál rosszabb, mint ha folyamatosan menekülnie kellene a vendégek elől - egyáltalán nem fogja élvezni a grillezést. A legjobb az, hogy egy nappal előre beáztathatja a húst, így még jobb lesz.

Tippek az egészséges grillezéshez

Mint fentebb említettük, senki sem akar bélbetegséget kivinni a grillből, ami nagyon könnyen megtörténhet egy pillanatnyi figyelmetlenséggel és hanyagsággal. A nyári hónapokban az ételek gyors romlásra hajlamosak, ezért óvatosan kell bánni velük. Mindig kövesse ezeket az egészséges barbecue elveket:

  • Mindig hűtse a húst, amíg az közvetlenül a tepsibe nem kerül. Ha maradt nyers hús, azonnal hidegre tegye, különben elővigyázatosságból eldobhatja.
  • Válassza el a nyers húst más nyersanyagtól, hogy baktériumok ne ugorjanak közvetlenül a zöldségekre vagy a köretekre.
  • Ügyeljen arra, hogy a húst megfelelően főzze. A nyers hús veszélyes.