Gondolt már arra, hogy kedvenc üdülési helyei csodálatos szuperételeknek adnak otthont? Az elmúlt években ezek a táplálkozási szupermenők egyre inkább étrendünk részévé váltak. Közülük sok olyan helyről származik, ahol az ősi civilizációk letelepedtek. Lássuk, hol vannak a szuperélelmiszerek otthon.
1. Chlorella, Tajvan
Tajvan csendes-óceáni szigete kissé igazságtalanul áll távol a turisták érdeklődésétől. Számos természeti és kulturális drágakövet kínál. Amikor a portugál tengerészek 1544-ben felfedezték a szigetet, csodálkozva kiáltottak fel szépségén. A magas hegyek gyönyörű zöld völgyekkel és tiszta tavakkal váltakoznak. A természetes forrásvíz a Chlorella nevű algák otthona, amely számos gyógyhatással kitűnő. Tisztítja az emésztőrendszert, csökkenti a vér koleszterinszintjét, semlegesíti a szabad gyököket és nem utolsósorban javítja a bőr állapotát.
Chlorella por
2. Spirulina, Hawaii
A spirulina titokzatos elnevezés édesvízi cianobaktériumokat rejt, amelyeket fontos antioxidánsnak minősítenek. Hozzájárul a szervezet védekező képességének, a normális vércukorszint erősítéséhez, és általában támogatja a test vitalitását. Segít a túlsúly elleni küzdelemben is. A legjobban tiszta vízben, a Hawaii-szigetek közepén virágzik. Ez a vulkanikus tevékenységek által létrehozott szigetcsoport kínálja a napfény és az ásványi anyagokban gazdag víz ideális koktélját. A Hawaii-szigetek egyedülálló természeti sokféleséggel rendelkeznek. Itt található sarkvidéki tundra, száraz sivatagok, sztyeppék, alpesi erdők és esőerdők. A bónusz a mérgező növények és állatok hiánya.
A Spirulina alkalmas desszertként
3. Ambrosia, Litvánia
Sűrű nyírligetek, végtelen rétek és tavak százai, ezek Litvánia fő turisztikai látványosságai. A kerékpározás szerelmesei itt is jól érzik magukat. A kerékpárutak sűrű hálózata átvezet a nemzeti parkokon és a híres Kuršská kosa-félszigeten, amelyet Balti-Szaharának is neveznek. A helyi méhészet egy nagyon értékelt termék forrása, az istenek étele. Az ambrózia, azaz a méhkenyér az emberi testet fontos fehérjékkel és nyomelemekkel látja el, amelyek hasznosak a lábadozás, a fokozott fizikai és mentális stressz vagy a menopauza időszakában.
4. Goji, Kína
A goji, vagyis a kínai egres az egyik szuperélelmiszer, amelyet még a gyerekek is hajlandóak elrontani. A savanyú bogyók szirupban, lekvárban vagy egészséges szárított tizedben ízlik. Megadja a testünknek a szükséges vitalitást. Az ősi kínaiak az egres levét a halhatatlanság italának nevezték. Ezt a lombhullató cserjét elsősorban Kína középső és északi részén termesztik. Kína területe olyan hatalmas, és annyi különféle dialektus létezik, hogy a különböző területekről érkező emberek nehezen beszélnek egymással. A hagyományos kínai orvoslás bölcsessége egyesíti az embereket a világ ezen legnépesebb országában.
5. Matcha, Japán
A matcha zöld teát gyakran nevezik gyöngyszemnek a teák között. A speciálisan árnyékolt zöld teák egyik legrégebbi fajtája, amelyet évszázadok óta fogyasztanak a hagyományos buddhista rituálék során. A feldolgozás szinte alkímiai módja miatt a japán császári udvarban is népszerű ital lett. Segít megnyugtatni az elmét és felgyorsítja az anyagcserét. Egy csésze Matcha ugyanolyan tápértékkel rendelkezik, mint 10 csésze rendszeres zöld tea. Talán ennek a tömény csodának a fogyasztása is áll a híres japán élettartam mögött. Több mint 50 000 100 év feletti ember él a felkelő nap országában.
Matcha zöld tea
6. Acai, Brazília
Brazília a világ legnagyobb esőerdője. És a brazil dzsungelben található az Euterpe oleracea pálma. Gyümölcsének, hasonlóan az áfonyánkhoz, ellenállhatatlan íze emlékeztet az áfonya, málna és csokoládé koktéljára. Ez egy nagyon erős antioxidáns, amely lassítja a ráncok kialakulását. A hallgatók az acai hatásait is értékelni fogják egy igényes vizsga előtt. Egy maroknyi bogyó segít koncentrálni és kezelni a stresszes helyzeteket. Brazília nemcsak a szambát és a híres Copacabana strandot adta a világnak, hanem egy finom adag természetes doppingot is.
7. Maca, Peru
A titokzatos Peru vonzza az utazókat az inkák civilizációjának csodálatos történelmi emlékei, a Nazca-síkság formái, a mély kanyonok, az Uros úszó nádszigetei vagy tipikus indiai falvak közelében. A perui Andok természetes gyöngyszemét is elrejti. A maca növény gyökerét hatásai miatt perui Viagrának hívják. Enyhe mentális kimerültség, segít fenntartani a hormonális aktivitást és felgyorsítja a regenerációs folyamatokat a testben. Az ősi inkák állítólag makákót ettek a harci expedíciók előtt. Elegendő energiát, erőt és kitartást biztosított számukra.
Maca növényi gyökér
8. Chia magok, Mexikó
A spanyol zsályamagokat gyakran az azték harcosok ételének nevezik. Az aztékok úgy gondolták, hogy ezek az olajos magvak erőt és kitartást adnak nekik ahhoz, hogy túléljék a zord hegyi környezetekben. A modern kutatások kimutatták, hogy a Chia magok valóban megvédhetik a testet a kiszáradástól, a fizikai és szellemi kimerültségtől. Ugyanakkor ellátják testünket kalciummal, cinkkel, káliummal és vasal. A chia magok játékosan teszik a spenótot a vas vagy brokkoli tartalmába a zsebbe, amelyet magnéziumtartalmukban akár 15-szer is megelőznek. Mexikóban nemcsak a szuper meleg ételeket és a mindenütt jelenlévő tequilát, hanem a csodás chia magokat is kipróbálhatja.
9. Cékla, brokkoli, homoktövis, áfonya, fokhagyma, Szlovák Köztársaság
Sajnálja, hogy nem termesztheti az egyik szuperélelmiszert a kertjében? Ne ess kétségbe, a cékla büszke hazai képviselőjük. Tisztítja a testet, segíti a magzat megfelelő fejlődését a terhesség alatt, gyulladáscsökkentő és daganatellenes hatást fejt ki. A homoktövis bokor magas C-vitamin tartalmú narancssárga bogyókkal díjazza, a fokhagyma segít eltávolítani a bélparazitákat és az alattomos vírusokat, az áfonya javítja a látását, a brokkolileves pedig elriasztja a rákot.
- Japán
- Kína
- Brazília
- Peru
- Mexikó
- Cseh Köztársaság
- USA
- Litvánia
- Tajvan
Tetszik ez a cikk?
Könnyedén megoszthatja barátaival a közösségi hálózatokon.
Tetszik ez a cikk?
Könnyedén megoszthatja barátaival a közösségi hálózatokon.