OROSZORSZÁG - Vlagyimir Szperanszkij biztonsági szóvivő hazafelé tartott a Bolshaya Gruzinskaya utcán, amikor egy fülkét észrevett, és csikorgó fékekkel állt meg. Előtte hatalmas halom dinnye állt, amelyet egy drótketrec kellett összetartani, amely mintha valami furcsa állatkertből esett volna ki.
Az éves dinnyemánia egyszerűen Moszkvában kezdődött. Csak sétáljon át a városon. Mindenhol talál dinnyét kínáló árusokat: a vasútállomás előtti ütött-kopott Volga-kocsik csomagtartóitól, az utcákon és a legtöbb szupermarketben gyorsan épített menedékházakig.
Ki gondolta volna, hogy egy olyan városban, ahol néha beköszönt a tél, mielőtt a nyár csúcsidőkbe léphet, szeptemberet ilyen édes és lédús jutalom kísérheti?
A legnépszerűbbek a vörös görögdinnyék, amelyeket Oroszország ezerötszáz kilométerre lévő napenergia-régióiból importálnak. Dicséretesek, bár drágábbak, a Közép-Ázsiából származó ovális dinnyék, ismert torpedók, amelyeknek húsa olyan, mint az ananász dinnye sárgadinnye, de állítólag finomabb.
Az oroszok dinnyét fogyasztanak desszertként vagy könnyű ételként, gyakran fehér kenyérrel kiegészítve, de elkészítésükhöz számos receptet is készítettek: például az egész télig tartó savanyított dinnyét.
A dinnye népszerűsége mögött azonban nemcsak az édes íz ér többet. A helyi emberek a test megtisztításának misztikus erejét tulajdonítják nekik a nyári mértéktelenség után. "Ez megszabadít minden olyan káros dologtól, ami a testedben van - minden hónapban felhalmozódott káros anyagtól" - mondja az 55 éves Speransky, aki egy nagy vörös dinnyét vásárolt az utcán.
A torpedók tisztítják a beleket, a görögdinnyék pedig a húgyutakat és a nemi szerveket "- teszi hozzá egy másik vásárló, Anna Pečenkin (38), aki véletlenül jógaoktató. Számíthat hasonló szavakra tőle, de bárkinek, akit a standon kérdez, hasonló a véleménye, bármennyire is különböznek egymástól az emberek abban, hogy a dinnyefogyasztás melyik testrészben a legelőnyösebb.
"Itt az ideje, hogy átöblítsük az egész rendszert" - mondja Viktor Mosijevič, 50 éves ügyvezető, aki szerint a dinnye a veséknek kedvez leginkább.
A legjobb dinnyét Oroszország déli részén, Asztrakhan régióban termesztik, a Volga folyó torkolatánál, a Kaszpi-tenger közelében. Itt található egy görögdinnye múzeum is, van egy éves vásár, és van egy Intézet az Öntöző Zöldségek számára, valamint a dinnye és a sütőtök termesztése.
Szergej D. Sokolov helyi kutató kijelenti, hogy a dinnye nemcsak az emésztőrendszert segíti, hanem az ízületi problémákat is enyhíti. "Számos szanatóriumunk van az országban, ahol az embereket dinnyefélékkel kezelik" - mondja Sokolov. Azt nem kívánja kommentálni, hogy ezek a dinnyék segítenek-e szexuális problémákban is, amint azt az orosz folklór állítja.
A dinnyeszezonban a helyi média tanácsokat ad a legjobb kiválasztásához - akár szaga, akár hangja alapján, amelyet finoman kopogtat. És gyakran sok a káosz, amikor a műtrágya magas nitráttartalma jelenik meg a dinnye készletben. Sokolov azonban azt állítja, hogy a dinnye kockázata nem komoly, ha a dinnye érett .
Moszkvában és más nagyvárosokban a dallamértékesítő irodák ideiglenes engedélyeket adnak ki. Az elmúlt években a moszkvai városi tanácsok megpróbálták az utcákról, különösen a belvárosból a dinnye standokat beszerezni. Részben sikerült, ebben az évben úgy tűnik, hogy valamivel kevesebb a dinnye stand, és a kerek édes gyümölcsök nagy része bennük zajlik, szupermarketekben és nagy üzletekben értékesítik.
A Bolshaya Gruzinskaya utcai stand Jalal Suleyman, egy 40 éves azerbajdzsáni bevándorlóé. Állítólag naponta több mint ötven görögdinnyét és tizenöt torpedót árul. Kora reggeltől késő estig a fülkében van. Sok vásárló állítólag rendszeresen látogatja őt.
"Ezek olyan emberek, akik egész nap csak dinnyét esznek" - mondja. "Minden betegséget megpróbálnak gyógyítani." De vajon valóban működik-e a dinnyeterápia? Csak egy bolond kérdezne ilyen kérdést - teszi hozzá a Szulejmán.