A természet ereje körülöttünk

Van egy filozófia. Ha testünknek elegendő tápanyag van az ételből, akkor megfelelően működhet, és a mozgás nem jelent számára problémát. Amikor testünk táplálkozik, elménk minden eszközzel rendelkezik, hogy komplikációk nélkül működjön. A gondolkodás, a logika, a kreativitás és a döntéshozatal könnyebb és gyorsabb számunkra. Amikor testünk és elménk táplálkozik, lelkünk játszik szerepet. Ha evés közben boldognak érezzük magunkat, és tudjuk, hogy az étel és annak elkészítésének folyamata szenvedés nélkül ment keresztül, a lelkünk táncol és megfelelő táplálékot is kap. A vad ehető növények megfelelnek ezeknek a feltételeknek, és táplálják testünket, elménket, de lelkünket is.

egészséges táplálkozás

A vad ehető növényeket több ezer éve ismerik és használják. A népi gyógyászatban különféle típusú betegségek megelőzésére és kezelésére szolgálnak. Itt az ideje, hogy évekig visszatérjünk őseink hatékony és bevált bölcsességéhez.

Erő és vitalitás forrása

A vad ehető növények sok aminosavat tartalmaznak, amelyek a fehérjék építőkövei. Ezeknek a növényeknek a zöld részei klorofillt tartalmaznak, amelyet "növények vérének" nevezhetünk, és ez az anyag megtisztítja a belső szerveket és megszabadítja a testet a méreganyagoktól. A vad ehető növények sokféle vitamint, ásványi anyagot, enzimet és más hasznos anyagot tartalmaznak.

Helyi és mindenki számára elérhető

A vadon élő növények egyik legnagyobb előnye, hogy szabadok és szó szerint körülöttünk nőnek. Sokan nem veszik észre, hogy a kertben vagy a házuk előtt növekszik az igazi gazdagság. Ha inkább a helyi ételeket kedveli, vad ehető növényeket készítenek Önnek. Próbálj meg gondolkodni, és rájössz, hogy ezek közül számos ún A "nem kívánt gyomok", a növények tele vannak egészséggel.

A menü variációja

Mi a változatos étrend? Köztudott, hogy a változatos étrend főként több tápláló ételből áll, és az étrend gazdagításának egyszerű módja a különféle vad ehető növények fokozatos hozzáadása. Fontos, hogy étrendünkben odafigyeljünk a vitaminok, ásványi anyagok, cukrok, zsírok, fehérjék és más fontos anyagok kiegyensúlyozott mennyiségére. Ebben a tekintetben sok vad ehető növény besorolható a szuperélelmiszerek közé.

Zöldebb megközelítés

Van eleged már azokból a csomagolásokból és műanyag zacskókból, amelyek hihetetlen mennyiségű hulladékot eredményeznek? A vad ehető növények összegyűjtése nem okoz hulladékot. Ha többet szakít, mint amennyit elfogyaszt, visszaviheti a Földre és megtermékenyítheti. Ha van komposztálóhelye, oda dobhatja.

Három egyszerű szabály

  1. Ne egyél valamit, ha nem vagy biztos benne, mi az - A vadon termő növények gyűjtésekor és azonosításakor vigyázzon, és 100% -ban biztos legyen abban, hogy melyik növényről van szó. A mondás így hangzik: "Kétszer mérj és egyszer vágj."
  2. Kezdje kicsiben - ha valami újat próbál enni, akkor kisebb mennyiséggel kell kezdenie, és idővel növelheti az adagot. Hagyja, hogy a test lassan megszokja az új típusú ételeket.
  3. Ne keverjen különféle típusokat - ha túl sok fajt kever össze, és előfordul, hogy rosszul van, nem fogja tudni, hogy melyik növény okozta. Kezdjen egyféle növénytípussal, és derítse ki, hogy a szervezete hogyan reagál rá. Ha a test reakciója kellemes, próbáljon ki egy másik fajt.
Vitárius típusú

Adjon vad ehető növényeket kedvenc zöld turmixaihoz, salátáihoz, és még levet is tehet nekik. Ha főzve eszik, sok ételhez alkalmasak. Kísérletezzen ezeknek a növényeknek az ízeivel. Meg fog lepődni a sokféle íztől, az édestől a forrón át a savanyúig.

Próbáld ki és nézd meg magad.

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.

Erőforrások

Vad ehetőek: gyakorlati útmutató a takarmányozáshoz, 60 ehető növény és 67 recept egyszerű azonosításával
Szlovák kiadás hamarosan megjelenik!