A civilizáció betegségei és a drogok

A civilizáció betegségeinek oka elsősorban kortárs életmód: kevés testmozgás, túlzott cukor- és alkalmatlan zsírbevitel, stressz, dohányzás. Először is kb szív- és érrendszeri betegségek, magas koleszterinszint, cukorbetegség, elhízás, érelmeszesedés és még rák. Az Országos Egészségügyi Információs Központ által szolgáltatott statisztikai adatok nem hízelgőek: "A legfrissebb közzétett adatok azt mutatják, hogy a kardiovaszkuláris rendszer betegségei (akut szívinfarktus, stroke, szívkoszorúér-betegség) Szlovákiában a morbiditás és a mortalitás legfőbb okai, "mondja MUDr. Iveta Vaverková, MPH, az Egészségügyi és Táplálkozási Egyesület munkatársa. "Évente növekszik a cukorbetegségben szenvedő szlovákok száma, Szlovákiában a lakosság 6,3 százalékánál diagnosztizálják a cukorbetegséget, a lakosság 57 százalékánál van túlsúlyos és elhízott." További információ arról, hogyan kell enni cukorbetegséggel.

megelőzése

Egy másik statisztika szorosan összefügg a civilizáció betegségeivel. "2013-ban Szlovákiában több mint 84 millió csomag vényköteles gyógyszert fogyasztottak. A biztosítók csaknem 825 milliót fizettek ezekért a gyógyszerekért. € és a beteg pótdíja 149 milliót tett ki. € ”- teszi hozzá MUDr. Vaverková

Egészség és élelmiszer

Nehéz, ha nem is lehetetlen, a civilizáció betegségét teljes egészséggé változtatni. De elkerülhetjük a civilizációs betegségeket, vagy legalább enyhíthetjük azok állapotát, ha aktívan szemléljük életmódunkat. "A megfelelően irányított étrend és életmód pozitívan befolyásolhatja számos kockázati paramétert" - mondja egy egészséges táplálkozási szakember, MUDr. Alžbeta Béderová, CSc.

"Varázslatos és különösen bevált tippek az egészségre a testmozgás, a változatos - kiegyensúlyozott étrend és a vidám elme. Gyakoroljon rendszeresen, minden nap legalább 30 percig. Egészséges étrend rengeteg zöldséggel, minőségi fehérjékkel, előnyben részesítve a magas többszörösen telítetlen zsírsavtartalmú növényi zsírokat, teljes kiőrlésű termékeket, gyümölcsöket "- teszi hozzá MUDr. Vaverková. Fontos tényező a kockázatos ételek - gyors cukrok, édesített italok, zsíros hús és húskészítmények, kolbász nagy arányban só és rejtett zsír, sós ételek, gyorsételek, sült ételek transz-zsírsavakat tartalmaz - ennek el kell tűnnie étrendünkből.

Szénhidrátok és zsírok

A cukrok és zsírok kulcsszerepet játszanak az etiopatogenezisben, vagyis a civilizációs betegségek okaiban. Fontos ez nem mennyiség, hanem főleg a szerkezetük. "A legveszélyesebbek az ún gyors cukrok, azaz monoszacharidok és diszacharidok, és ezek csak egytizedével járulhatnak hozzá étrendünkhöz. Túlzott bevitel esetén ezek okozzák az elhízást és a cukorbetegséget, minden következménnyel "- mutat rá a MUDr. Béderová. Jobb, ha olyan poliszacharidokat (keményítő, rost) választunk, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. További információ a szénhidrátokról.

A zsírokra viszont a harmadik szabály vonatkozik. "A telített zsírsavak, azaz az állati zsírok állítólag egyharmadával járulnak hozzá az energiatermeléshez. Ugyanakkor növelik a magas kockázatú LDL-koleszterin szintjét a vérben, és ezáltal az érelmeszesedés kockázatát. A második harmadot egyszeresen telítetlen zsírsavak képviselik, amelyek fő képviselője az n-9 sorozatú olajsav. A fő forrás növényi olajok, pl. repce, de főleg olívaolaj. A mag és a dió szintén kiegészítő forrás. Az energiatermelés harmadik harmadát az egészség szempontjából rendkívül fontos többszörösen telítetlen zsírsavak biztosítják.Az ismert omega6. Ezek alapvető zsírok, amelyeket nem tudunk előállítani, de a testünknek szüksége van rájuk. További információ a zsírokról.

A hosszú út az egészséghez

A civilizációs betegségek nem önmagában gyógyítják az ételt, hanem változtassa meg az étrendet és az étkezési szokásokat jelentősen hozzájárulhat a beteg betegek kockázatának csökkentéséhez, és ugyanakkor működhet megelőzően olyan emberek számára, akik eddig kerülik a civilizációs betegségeket. Különösen a fiatalabb korosztályoknak és a gyerekeknek kell átállniuk változatos, egészséges és kiegyensúlyozott étrend, amely nem tartalmazza a kockázatos ételeket, a túlzott mennyiségű gyorscukrot, az állati zsírokat, a sok sót és a testmozgás hiányát. Csak ebben az esetben van esély az ominózus statisztikák megváltoztatására.