levelek

Az emberek gasztronómiai helyeik felét máshol töltik, mint vendéglátó-ipari egységekben, és ha készpénzzel rendelkeznének az étkezésük során, akkor kb. Ennyit fogyasztanának, vagy több ételt cipelnének otthonról.

Az étkezési jegyek, ismertebb nevén gasztrólevél, életünk általános részévé váltak. A jegykártyák azonban nem a legjobb megoldás az alkalmazottak étkeztetésére. Havonta három ebédbe kerül. Ha szerencséd van, akkor "csak" egyet. Felesleges adminisztrációt és díjakat jelentenek a vendéglátóhelyek és a munkaadók számára, és csak a gasztronómiai vállalatok számára kedveznek. Ezért javasoljuk az étkezés fizetési módjának megváltoztatását.

Az Európai Unió legtöbb országában a munkavállalók étkeztetését nem szabályozza a törvény - a munkavállalók étkezését a fizetések tartalmazzák. A nagyvállalatoknak van étele a kollektív tárgyalások során, de az ilyen megállapodások figyelembe veszik a valóságot. Fontos nemcsak, hogy az alkalmazottaknak lehetőségük legyen ebédelni, hanem az is, hogy az ebéd jó minőségű legyen. Az alkalmazottak étkeztetése közvetlenül a törvényben megoldott Kelet-Európa sajátossága, étkezési jegyeket csak kis részükben használnak.

Ha megnézzük hazánk gyomor-bél rendszerét, ne csodálkozzunk azon, hogy szinte sehol sincs náluk. Gasztronómiai társaságok működtek Szlovákiában kartell miatt elítélték, melyik mindig folytatódik. Még a minisztériumok pályázatai is törvénytelenek. Gasztro belépőkért bármit meg lehet vásárolni. És ami a legfontosabb: sokba kerülnek, és drágábbá válnak az evés.

Tehát mennyibe kerül nekünk a gasztro jegyek?

  • munkáltatói díjak gasztronómiai vállalatoknak: akár 3%,
  • éttermi díjak a gasztronómiához: 2 - 5%,
  • éttermek vásárlási költségei: 2 óra robotok, 2%,
  • elveszített gasztronómia: évente egy-három - 0,5 - 1,3%.

Tehát havonta három ebéd. Talán csak egy ebéd, ha szerencséd van. És ez elég.

Az elmúlt években a gasztronómiai vállalatok a fizetési terminálok felé törekedtek. Az emberek szempontjából előnyük van: kevesebb papírdarab van, viszont ez egy extra kártyát jelent a pénztárcában. Bár az alkalmazottak már rendelkeznek a bank betéti kártyájával, amellyel kifizethetik az éttermi ételeket, valamint az élelmiszereket, a gasztro-jegyeknél rendelkezniük kell ezzel a külön kártyával.

Az étterem szempontjából rosszabb. Bár az étterem spórol a papírlapok másolásán, tárolásán és fizikus eljuttatásán a gasztronómiai társaságokhoz. Ugyanakkor fizetnek terminál- és forgalmi díjakat, ráadásul bízniuk kell abban, hogy a gasztronómiai társaság jól teljesít. És ami a legfontosabb: nem mehet el a szupermarketbe nyersanyagokat vásárolni a gasztro-jegyekhez, és így másra háríthatja a gasztronómiai társaság díjait. És mivel a szupermarketek alacsonyabb díjakat kötöttek, mint a szokásos kis éttermek, a gasztronómiai emberek nem szeretik, ha alacsony díjakat kapnak a szupermarketektől az éttermek magas díjai helyett.

Egy ilyen rendszer nem segít senkinek (kivéve a gasztronómiai vállalatok tulajdonosait).

Webhelyemen egy kérdőív segítségével készítettem a gasztro levelek felmérését, 290 ember bevonásával. Ebből 244 alkalmazott, azaz gasztro jegyet használó, 33 munkáltató és 13 vendéglátóhely volt.

A megkérdezettek akár 13,3% -a sem használja fel az éttermekben vagy vendéglátóhelyeken kapott gasztronómiai utalványok egyikét sem, amelynek elsődleges alkalmazási helyének kellene lennie. Összesen a gasztronómiai bérletek csak mintegy 55% -át költenek éttermekbe vagy vendéglátóhelyekre. Nem jobb, ha az alkalmazottak úgy kapnak étkezést, hogy bármikor és bárhol alkalmazhatják saját belátásuk szerint.?

Arra a kérdésre, hogy a munkavállalók beleegyeznek-e abba, hogy a munkáltatónak közvetlenül a számlájukra kell fizetnie az ellátás összegét, a válaszadók 62% -a válaszolt igennel. Így az alkalmazottak csaknem kétharmada a készpénzt/pénzt részesítené előnyben a számlán. A munkáltatók nagyjából fele örömmel fogadná az étkezéseket ugyanolyan formában, mint az üzleti út során történő étkezés.

Mit tennének az emberek, ha készpénzzel étkeznének?

Megkérdeztük az embereket, mit tennének, ha készpénzzel étkeznének. A véletlenszerűen forgatott opciók közül a fele azt válaszolta, hogy megtenné nagyjából ugyanúgy ettek. Három százalék kezdene olyan éttermekbe járni, ahol nem vesznek gasztro-jegyeket. 17% -uk többet főzne otthon, és ételt hozna a munkahelyére. 11% szerint kevesebbet ennének. És nagyon sok kreatív válasz érkezett.

Érdekes megjegyezni, hogy arra a kérdésre, hogy hány érvénytelen gyomorlevél került elő 2019-ben, a válaszadók legfeljebb 10% -a mondta, hogy megtalálta őket, összesen 163 gyomorlevél. Ha egyikük ára például 4 euró lenne, akkor összesen akár 652 eurót, azaz fejenként csaknem 3 eurót veszítenének. Figyelmetlenek voltak, elfelejtették őket? Ez nem kérdés. De tény, hogy mindegyikük szó szerint elveszett egy ebédet. A kérdés az, hogy az állam miért engedi meg az időkorlátos alapok létrehozását. Nem igazságos, hogy arra kényszerít minket, hogy egy meghatározott időpontig költsünk pénzt, ebben az esetben a semmiből 652 euró veszít értékéből, értéktelenek.

Ezért javasoljuk a munkáltatónak kifizethette az étkezési támogatást egy rendes napért, valamint az étkezési támogatást üzleti út során - készpénzben vagy számlán. Ez nagyobb szabadságot ad az alkalmazottaknak annak eldöntésében, hogy miként használják étkezésüket, ezáltal megszűnik a felesleges díjak és az adminisztráció.

Együttműködtünk parlamenti jelöltekkel ebben a tevékenységben: