J2: Fekete tea: Egészséges

cserélje

A világ legjobbjai Indiában és Srí Lankán (finom citromízű Ceilon) termelnek a kínai tea fiatal leveleiből és rügyeiből, amelyek szárítás után hagyják, hogy egymás után többször erjedjenek a "jó" baktériumok hatására. A bergamott illóolajjal (egyfajta citrusfélék) dúsított fekete teát Earl Grey-ként ismerheti fel.

Grey brit miniszterelnökről kapta a nevét, aki az 1930-as években Kínában megkóstolta és egymás után beleszeretett. Nem tartott sokáig, és ennek a teának a receptje elterjedt az egész világon. Iszik egy csepp tejjel, vagy inkább tiszta? Nem biztos, hogy tudja, hogy ha azt akarja, hogy a fekete tea rúgjon, mint egy csésze erős kávé, akkor ne töltse be 1-3 percnél tovább. Egyébként a stimuláló tein kívül tanninokat bocsát ki - és ezek ellenkező hatást váltanak ki.

Lazítanak, csillapítanak. Az is bebizonyosodott, hogy a fekete tea támogatja az immunitást, a fogyást, fertőtleníti a szájüreget, megakadályozza a rákot (különösen a petefészkeket), csökkenti a koleszterinszintet és a cukorbetegség kockázatát, sőt megújul ... Tehát hogyan? Még mindig fekete kávét fogyasztasz?