A növényi étrendre átállók száma még mindig növekszik. Ennek számos oka van: erkölcsi elvek, egészségügyi problémák, a bolygónak az éghajlatváltozás elleni küzdelemben való megpróbálása és mások. De van értelme?

felmelegedést

A múltban a lakosság kevesebb mint egy százaléka csatlakozott vegetáriánus és veganizmushoz. Manapság számuk többszöröse. Az állatok megóvása érdekében a rossz életkörülményektől olyan vélemények hangzottak el, hogy a vegán étrend fogyasztása lelassítja a globális felmelegedést.

A vélemények eltérnek

Nem lehet egyértelműen megerősíteni, hogy ha növényi étrendre vált, teljesen csökkenti a szén-dioxid-kibocsátását. Számos tényező érintett, nemcsak a diéta. A globális felmelegedés összetett folyamat, amely részben természetes, de bizonyos mértékben.

Igaz, hogy az állattenyésztés nagy mennyiségű kibocsátást eredményez. Annak érdekében, hogy a hús a tányérjára kerüljön, nagy mennyiségű vizet, talajt és természeti erőforrásokat fogyasztanak. Ha takarmányt ültet, megkönnyíti a környezetet. Részben.

Ez nem ilyen egyszerű. Nem elég csak abbahagyni a húsevést. Átfogóbban kell megvizsgálnunk.

A helyi termelés a helyes út

Feleslegesen leszel vegán, ha importált ételeket fogyasztasz. Számos forrást is felhasználnak a termesztésükhöz, az import pedig üvegházhatású gázokat is termel.

A bolygó megmentése és az éghajlatváltozás lelassítása érdekében válthat veganizmusra, vegetáriánusra vagy csökkentheti a húsfogyasztást. Csak akkor lesz értelme, ha a menüben szereplő étel a környékről származik.

Tehát mi az ítélet?

Lehet, hogy bármilyen okból nem akar lemondani a tejről, húsról, sajtról és a tojásról. A bolygó gyógyulásához is hozzájárulhat egy kicsit a növényi étrendre való áttéréssel, valamint helyi termékek vásárlásával és a hús csökkentésével.