A veganizmus minden szempontból nyers
Egy másik vegán recept, amelyet boldogan szolgálhat fel a család többi tagja előtt, és amelyet nem ismer fel, hogy a palacsinta nem tartalmaz tehéntejet vagy tojást. A Slovegán szakácskönyvemben ezeket a palacsintákat találja, amelyek nagyszerű vegán túróval vannak tele.
Vegán palacsintákhoz szüksége van:
Hozzávalók
Útmutatások
Adja hozzá az összes száraz hozzávalót és végül a lisztet a növényi tejhez. Add hozzá a lisztet fokozatosan, és keverd össze a csomók elkerülése érdekében. Ne féljen további lisztet vagy tejet adni, ha a tészta túl folyékony vagy sűrű. Gyönyörűen vékony palacsinták eléréséhez folyékonyabb tésztát szeretne.
Helyezze a palacsintasütőt kissé magasabb tűzre. Óvatosan olajozza meg. Ha van egy nagy palacsintasütőed, akkor körülbelül 6 palacsintát kapsz a tésztából.
Amikor az olajteknő forró, öntsön elegendő mennyiségű tésztát a közepére. Ez lehet egy pan vagy ¼ mérőpohár kisebb serpenyővel. Öntsük a tésztát az egész felületre a serpenyő mozgatásával, és hagyjuk megsülni, amíg buborékok nem képződnek a serpenyő tetején. Ezután fordítsa meg a palacsintát, és pár percig pirítsa újra.
Kenje meg a kész palacsintát kedvenc lekvárjával, adjon hozzá friss vagy szárított gyümölcsöt és túrót. Tekerje vagy hajtsa össze a palacsintát, amelyiket jobban szereti!