Vegetarianizmus és gyerekek

reinkarnáció

Néha azt a véleményt hallhatjuk, hogy a vegetarianizmus csak egy olyan felnőtt számára lehet jó, akinek már volt fizikai fejlődése, és akinek már nem árthat egy vegetáriánus étrend, amely nem biztosítja az "alapvető táplálékot". De az idők változnak, az orvosi kutatások előrelépnek, és fokozatosan feltárják azt, amit a védikus kultúra évezredek óta ismer és követ. Az említett vélemény egy nagyon régen visszatükröződött gondolat, amikor az orvosok például azt gondolták, hogy egy felnőttnek napi 80-100 g fehérjét kell kapnia étrendjéből a jelenleg megadott 40-65 gramm helyett, hogy minden szükséges aminosavak csak állati fehérjékből és hasonlókból nyerhetők. Most már hazánkban is sok orvos a vegetáriánus étrendet ajánlja a különféle súlyos betegségek megelőzésére és általában az egészségesebb életmódra. Számos modern orvosi tanulmány jelzi a fehérjék, állati zsírok és még a túlzott mennyiségű bevitel negatív hatásait.

Ennek ellenére az orvosok még mindig kissé szkeptikusak a kisgyermekek, serdülők és szoptató anyák táplálkozásával kapcsolatban (talán azért, mert az új ismeretek túl gyorsan érkeznek, és az orvosok továbbra is ragaszkodnak a régiekhez). Fontos azonban megjegyezni, hogy még ezek a sziklaszilárd húsfogyasztás-ösztönzők is hajlandók beismerni, hogy a lakto-vegetáriánus étrend kis odafigyeléssel és odafigyeléssel mindent megad az egyén megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez, a termékek "nélkülözhetetlen" állati fehérjéket és zsírokat tartalmaznak. Ezek az orvosok arra figyelmeztetnek, hogy azoknak, akik vegetáriánusok akarnak lenni, különös figyelmet kell fordítaniuk a fehérje-, kalcium-, vas- és B12-vitamin szükséglet kielégítő fedezésére. Ennek a követelménynek azonban nem különösebben nehéz megfelelni, ha tudunk néhány alapvető megállapításról.

Vitathatatlan, hogy az anyatej a legjobb táplálék a csecsemők számára. Orvosi kutatások azt is kimutatták, hogy a vegetáriánus tej elmarad a húst fogyasztó anyák tejétől. Indiában a nők csak néhány hónapig, hanem évekig nem szoptatják gyermekeiket. Későbbi életkorban, valójában egész életében a tehén veszi át ezt a szerepet, így a tehenet anyának tekintik a védikus kultúrában is.

Annak érdekében, hogy a gyermek rendelkezésére álljon minden, ami szükséges az egészséges fejlődéséhez (kalória, fehérje, zsír, vitamin, vas, kalcium, cink, jód stb.), Nem szükséges húst adni a gyermeknek. Csak egy változatos vegetáriánus étrendre van szükség, rengeteg tejtermékkel, gabonafélékkel, hüvelyesekkel, friss zöldségekkel és gyümölcsökkel (a táplálkozási cikkben leírtak szerint), hogy teljes mértékben kielégítse a gyermek igényeit, és megvédje a gyermeket az étkezés számos nehézségétől és betegségétől. hús. A gyermek így kialakul egy megfelelő étkezési szokása, amely egész életében jó egészséget fog biztosítani számára. Ezenkívül természetes életmódjuk révén, anélkül, hogy felesleges szenvedést okoznának másoknak, megtanulják, hogyan kell megfelelően viszonyulni a természethez, más teremtményekhez és általában az emberekhez. A gyerekek nagyon befogadók és figyelik a környéket, ahonnan aztán példát vesznek. Adjunk tehát nekik elegendő gondot, hogy jellegzetes emberekké váljanak, akik valódi haszonnal járnak a társadalom számára.

Sajnos a civilizáció különféle betegségei, allergiák stb. sokan vannak közöttünk, akiknek étrendjükből kell inniuk tejet vagy gluténmentes étrendjük van. Ezek az emberek azonban gond nélkül vegetáriánusok lehetnek. Az étrend összeállításakor azonban egy kicsit óvatosabbnak és következetesebbnek kell lenniük. Végül is a vegetarianizmus mindig előny, különösen, ha spirituális dimenziót adunk neki. A védikus irodalom világosan beszél. A húsevést egyszerűen mindenkinek el kell kerülnie. Mind az egészségünk, mind a lelki fejlődésünk a tét.

Hogyan állítja az American Dietetic Association a témát?

Végül felvehetünk egy rövid részletet az Amerikai Dietetikus Szövetség (ADA) vegetáriánusról szóló cikkéből, amelyet az első világháború idején hoztak létre, és azóta rengeteg tudásra és tapasztalatra tett szert. A vállalat a táplálkozás révén sok szakértővel foglalkozik a lakosság megfelelő táplálkozásával, kutatásokat végez ezen a területen, kezeli a helytelen étkezésből eredő betegségeket, és a lakosságot egészséges táplálkozási kérdésekre is oktatja.

"A vegetáriánus étrend rengeteg tápanyagot biztosít a szervezet számára. Emellett a szívbetegségek, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, az elhízás és bizonyos rákos megbetegedések általában sokkal ritkábban fordulnak elő a vegetáriánusok körében. A jól megtervezett vegetarianizmus egész életen át alkalmas, beleértve a terhességet, a szoptatást, a gyermekkorot és a serdülőkort is. Ezenkívül a vegetáriánus étrend azért előnyös, mert kisebb arányban tartalmaz telített zsírokat, koleszterint és állati fehérjéket. Ezenkívül több szénhidrátot, rostot, magnéziumot, káliumot, C- és E-vitamint tartalmaz, mint egy húsos étrend („(ADA, 2003.)