• Kezdőknek
  • Fogyókúrák
  • Receptek
  • Képzési tervek
  • Halom gyakorlat
  • A nők és a testmozgás
  • Testépítő szótára
  • Dušan Boor blogja

Túró - támogatja az izomtömeg növekedését

támogatja
A túró egy tejtermék, amely a friss (éretlen) sajtok csoportjába tartozik. A jó összetétel ellenére a háztartásokban nem használják megfelelően.

100 gramm puha túrót tartalmaz:
527 kJ (126 kcal)
átlagosan 18,75 g fehérjét tartalmaz
0,35 g zsír
0,44 g tejcukor (laktóz)
60 mg kalcium
0,65 mg vas
0,369 g B2-vitamin

A túró köztudottan élelmiszer-népszerűsítő étel. Magas fehérjetartalma van. Ezért gyakran szerepel a testépítők, sportolók étlapján.

Ezek az értékek nem teljesen pontosak annak a ténynek köszönhető, hogy Szlovákiában többféle túró létezik, és különböző vállalatok gyártják. A legjobb, ha ezt ellenőrzi a megvásárolt túró csomagolásán.

Az, hogy mennyi fehérjét kell bevenni naponta, a testsúlyától, az izomtömegétől és a teljesítményétől függ.

A fehérjék nehezebben emészthetők. Emésztési problémákat okozhatnak. A túró azonban könnyen emészthető

A túró sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. B6 és B12 vitaminok, likopin, A, C, D, E és K vitaminok, tiamin, riboflavin, folsav, niacin és béta-karotin. Ásványi anyagok kálium, kalcium, réz, cink, magnézium, mangán, foszfor, fluorid és szelén. Nagy mennyiségben tartalmaz omega 3 és 6 telítetlen zsírsavakat is.