A grapefruit rendszeres fogyasztása, ezekből a citrusfélékből származó gyümölcslé fogyasztása vagy a grapefruit kivonatokkal történő készítmények fogyasztása hozzájárulhat hogy korlátozza a zsírok felszívódását a szervezetben. Még akkor is, ha az ember nagyon zsíros ételt eszik. Kaliforniai orvosok szerint a grapefruitlében található anyagok csökkentik a zsírok felszívódását a belekben és javítják a cukrok anyagcseréjét, így megelőzik a II-es típusú cukorbetegséget.

szépirodalom

"Folyamatosan különböző táplálkozási csalások támadnak minket. De ezek az eredmények, őrzött kísérletek alapján, helyesen kényszerítik további tanulmányozásra a grapefruit juice lehetséges hatásait az emberi egészségre" - mondta Joseph Napoli professzor, a kaliforniai Berkeley Egyetem professzora.

A grapefruit juice fogyasztása és a citrusfélék fogyasztása nem újdonság. Az 1930-as évekből származó hollywoodi étrend részei. Ma például Kylie Minogue rajong érte. Ez abban rejlik, hogy férfi vegye be étrendjébe a pépet vagy a frissen facsart gyümölcslevet naponta többször minden nagy étkezéskor. A grapefruitban található anyagok csökkentik a zsírok felszívódását a szervezetben és javítják a cukrok anyagcseréjét.

Napoli professzor csapata három hónapig zsíros ételekkel etette az egerek egy csoportját - a rágcsálókat, amelyekkel grapefruitlével táplálták, etették egyötöddel kevesebb mint azok, akik ugyanazt az ételt kapták lé nélkül. A grépfrútot fogyasztóknak azonban volt alacsonyabb vércukorszint és jobb inzulinszint.

"Valójában a grapefruitlé csökkentette az inzulinszintet, valamint a metformin általánosan használt gyógyszerét" - mondja Napoli professzor.