Párizs - Az étkezési szokásai abból állnak, hogy villanást eszik egy pillanat alatt? Legyen szó reggeliről, ebédről vagy vacsoráról, ugyanaz történik. Negyed óra alatt ürítse ki a lemezt. Rossz szokás, amelynek sajnálatos következményei lehetnek - írta a Le Figaro francia napilap.

A testnek körülbelül harminc percre van szüksége ahhoz, hogy észrevegye, hogy már nem éhes. Mindez a vékonybélben lévő hormonok révén történik, amelyek aktiválódnak és jelet küldenek az agynak, a hipotalamusznak, amely többek között szabályozza a jóllakottság érzetét - magyarázza Gilles Mithieux fiziológus. Tehát, ha tíz perc alatt lenyeli az ételt, akkor is éhesnek érzi magát a következő húsz percben.

eszel

Kisebb gyomorfájdalmak az ilyen gyors fogyasztás egyik fő következménye. "Az emésztés abból a szakaszból indul, amikor az ételt megrágjuk" magyarázza Laetitia Suiss dietetikus. Ezért, ha nem tölt elég időt az étel rágásával, az étel nem eléggé rágódik, amikor belép a gyomorba. Ebben az esetben több energiát kell mozgósítania munkájához, ami fájdalmához vezet. A kellemetlenségek elkerülése érdekében tanácsos szünetet tartani az evés között. Megkérdezhetjük magunktól, hogy éhesek vagyunk-e még?. "Az emésztés sok energiát igényel a testtől. Ezért az emberek gyakran fáradtan kelnek fel az asztaltól. És amikor az étel egész darabokban kerül a gyomorba ahelyett, hogy elfogyasztaná, a testnek még több energiát kell fordítania a feldolgozására. A fáradtság akkor még nagyobb " Suiss hangsúlyozza.

A jóllakottság érzése étkezés után átlagosan fél órával tetőzik. Tehát, ha túl gyorsan eszel, a jóllakottság érzése később jelentkezik, és továbbra is eszel, még akkor is, ha nem kellene. A dietetikus szerint az étel megfelelő élvezéséhez körülbelül húsz percnek kell eltelnie az első harapástól. Célszerű az étkezést levessel vagy nyers zöldségekkel kezdeni. Energiaszegények, de elindítanak egy olyan folyamatot, amely a jóllakottság érzéséhez vezet. Ez egy trükk a súly megtartásához. Egy másik fontos szempont, hogy nem ülsz teljesen éhezve az asztalnál, mert ebben az esetben nagyon nehéz nem mindent megenni néhány perc alatt. Ideális enni csak enyhe éhségérzet mellett.