óvodába

A GYÜMÖLCSÖK ÉS ZÖLDSÉGEK magától értetődőek-e a háztartásban, és a gyerekek még azt is kérdezik-e maguktól? Gratulálok, a boldogabbak közé tartozol. A legjobb, ha a gyermekeket már egészséges életkortól kezdve egészséges kapcsolatra tanítják a gyümölcsökkel és zöldségekkel, de később is van mit tenni. Mi azt tanácsoljuk, hogyan kell csinálni!

A bébiétel-szakértők szerint helyénvaló beilleszteni zöldség a gyermekmenübe az ötödik hónaptól, természetesen megfelelő formájú zabkása vagy püré formájában. Ideális első zöldséges snack a gyermekek számára: sárgarépa, petrezselyem, spenót, borsó és brokkoli, később karfiol karalábé. Célszerű a gyümölccsel később kezdeni, édes íze miatt. A legfiatalabb gyermekek számára gyümölcs esetén ideális banánnal, almával, körtével, barackkal és őszibarackkal kezdeni. A bogyókat és a dinnyét, de néhány zöldséget, például a paradicsomot, az uborkát és a retket is kb.

A legjobb forma természetesen ennek a zöldségnek a tálalása nyers állapotban, mert ily módon a gyermek nemcsak több vitamint kap belőle, hanem megszokja az egyes gyümölcsök vagy zöldségek valódi ízét. Ehhez kapcsolódik az a szabály, miszerint ne édesítsük a gyümölcsöket és zöldségeket a gyermekek számára, és ne kóstoljuk meg őket más módon. Azok a népszerű turmixok, amelyek többféle vegyes gyümölcsöt és zöldséget kombinálnak a gyermekek számára, szintén nem alkalmasak, mivel a kisebb gyermekek nem tudják megemészteni.

Ezek alapvető ajánlások a kisgyermekes szülők számára, és valószínű, hogy ha már korán megtanulják a napi gyümölcs- és zöldségfogyasztást, később nem lesz egészséges problémájuk. Sajnos a szülőknek nem mindig sikerül, és az idősebb gyermekek gyakran - például óvodában vagy iskolában - nem hajlandók zöldséges ételeket fogyasztani, nemhogy gyümölcsöt és zöldséget.

Az iskolai étkezési szokások felmérései azt mutatták, hogy a gyermekek csak fele fogyaszt legalább egy darab gyümölcsöt naponta, a gyermekek körülbelül 5% -a pedig legalább három darab gyümölcsöt. Még rosszabb a zöldségek esetében, amelyeket a gyerekek még kisebb mennyiségben és ritkábban fogyasztanak.

Az ajánlott napi adag: napi öt adag zöldség és három adag gyümölcs. (Körülbelül 50 g zöldséget nyers állapotban egy adag zöldségnek tekintünk, egy adag gyümölcs kb. 100-150 g-nak felel meg.) Jó zöldséget és gyümölcsöt cserélni, hogy a gyermekek étrendje változatos és kiegyensúlyozott legyen.

HOGYAN TANÍTSA A GYEREKEKET A GYÜMÖLCSÖK ÉS ZÖLDÖKÖZÖK TÖRÉSÉRE?

Ha otthonában már kicsi korától kezdve nem eszik gyümölcsöt és zöldséget, akkor nem kell kétségbe esnie. Az egészséges táplálkozás bármely életkorban megtanulható. Íme néhány tipp a gyerekek bevonására.

1. Legyél nekik jó példa. A gyümölcsöket és zöldségeket a gyermekek nem fogják kötelességnek tekinteni, amikor ez a család minden tagjának étrendjének természetes része lesz. Ha nem szokta meg maga a gyümölcsöt és zöldséget enni, gondoljon át tippeket, hogyan vegye fel őket az otthoni menübe. A gyümölcs gyorsan és egyszerűen a zabpehely részévé válhat, egyes gyümölcsdarabok (alma, körte, eper) alkalmasak a tizedikre vagy külön snackként. A zöldséges köret minden főtt ebéd része lehet, szeletelve, vagy saláta formájában kenyérrel tálalhatjuk. A nyers zöldséglevesek szintén gyors és egészséges módja az étrend diverzifikálásának.

2. Segítség a konyhában. Hagyja, hogy a gyerekek segítsenek az ételek elkészítésében a konyhában. A saláták elkészítése vagy a zöldségek gondos szeletelése olyan tevékenység, amelyet még a gyerekek is végezhetnek - annál többet fogyasztanak utána.

3. Bébiétel. A fiatalabb gyerekek szívesen játszanak a gyermekkonyhájukban, játékélelmiszerekkel. A zöldségeket és gyümölcsöket normalizálhatja gyümölcs- és zöldségkészletek, textil saláta vagy szeletelésre szánt fatermék segítségével is, amelyek a gyermekjátékok rendszeres részévé válnak.

4. Gyümölcsök vagy zöldségek? Megtanulhatja, hogy az ételeket gyümölcs- és zöldségfélékbe rendezzék újra játékváltozataikkal, de akár memóriajáték segítségével is (békésen kézzel készítettek), vagy beszélt játékok segítségével.

5. Játékok. A növények gyümölcsre és zöldségre osztása szintén segíti a gyerekeket a különböző játékok megtanulásában. Számos tevékenységet talál sorozatunkon belül Segítünk az oktatásban ITT vagy letöltheti és kinyomtathatja EZ A TEVÉKENYSÉG.

6. A gyümölcsök és zöldségek megismerése. A változatosság és az egyensúly fontos a gyermek étrendjében, ezért rendszeresen változtassa meg az elfogyasztott gyümölcsöket és zöldségeket is - és ideális esetben nyúljon ezekhez a szezonális fajtákhoz. Ismerje meg együtt a gyümölcsök és zöldségek új ízét, vagy tanuljon meg valamit az elkészítettekről. Rendszeresen vegyen be egy ismerős vagy új gyümölcsdarabot, mondja el, hogyan és hol nő, mikor érik, és miért kellene ennünk. Ezután kóstolja meg őket együtt, és beszéljen arról, hogy tetszik nekik. Lehetséges, hogy neked, szülőknek sok mindent meg kell majd tanulnod, de ennek köszönhetően szó szerint az egész család megtanulja látni a gyümölcsöket és zöldségeket teljesen más megvilágításban.

7. Mivel a vitaminok. Ne kényszerítse a gyerekeket gyümölcsök és zöldségek fogyasztására anélkül, hogy elmagyarázná, miért fontos számukra. A "egészségesnek lenni" rövid érv nem elég. Ismét ne féljen tanulmányozni valamit a vitaminokról és arról, hogy hol vannak a gyerekekkel. Sorozatunk tevékenységei és kísérő szövege a gyermekek számára is segíthet Segítünk a nevelésben, amelyet megtalál ITT.