Sokan természetes csodának tartják. A Kombucha egy kocsonyaszerű gomba, amely normál háztartási körülmények között termeszthető. A kínaiak és a japánok szerint a belőle származó ital jótékony hatással van az egész szervezetre.

vitális

Egyikünk sem hallott korábban a kombucháról, de kevesen próbálták ki. A kombucha név alapvetően az erjesztett teára utal, amely évezredek óta népszerű az ázsiai országokban. Ennek oka az egészségre gyakorolt ​​rendkívül jótékony hatása. Azonban, hogy a kombucha hasznosságáról szóló pletykák igazak-e, a tudomány nem kínál megbízható választ.

Olvass tovább: Élesztő van körülöttünk: Az emberek többsége elhiszi azokat a pletykákat, amelyek a cukrot okolják a betegségért

Az ital három egyszerű összetevőből áll: cukor, fekete tea és kombucha kultúra. A teakeveréket hagyjuk szobahőmérsékleten zárt edényben több mint egy hétig erjedni, amíg az ital el nem éri tipikus édes-savanyú ízét, amely hasonlít a burčiakra.

A Kombucha szerelmesei ezt hiszik az ital támogatja az emésztést, méregteleníti a testet, erősíti az immunrendszert, megakadályozza a rák kialakulását és az ivásnak is karcsúsító hatása van. Számos hasznos probiotikus kultúrát tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egész szervezetre (például kiküszöbölik a Candida nemzetség káros élesztőit). Kombucha szintén gazdag forrás B-vitaminok vagy antioxidánsok.

Elképzelhetetlen kockázatok

Mielőtt elkezdene termelni és inni a kombuchát, győződjön meg arról, hogy az erjesztett ital valóban a megfelelő módon készül, ill. ellenőrzött recept szerint és a higiéniai elveknek megfelelően. Az ital nem tartalmazhat túl sok cukrot, és legjobb esetben csak megbízható forrásokból vásároljon kombuchát.