Amit az összes körte tartalmaz?

A körtében nem található sok C-vitamin, de rengeteg A-, B-, E- és K-vitaminjuk van.

száraz

A nyomelemek közé tartozik a kálium, a bór, a foszfor, a magnézium, a réz, a mangán, a kalcium, a cink és a vas.

Táplálkozási szempontból egy kb. 140 g súlyú körte 82 kcal-t tartalmaz, 19 g szénhidrát, 4,7 g rost, 0,5 g zsír, ugyanannyi fehérje, körülbelül 85% víz és folsav.

A körte egészségügyi előnyei

Mint minden gyümölcs és zöldség, a körte is sok vizet tartalmaz, amely vízhajtóként hat, tisztítja a beleket és méregteleníti a testet.

A megelőző körte a magas aránynak köszönhetően küzd a székrekedéssel rost. Mivel a körte nagyon sok vizet és kevés kalóriát tartalmaz, alkalmasak az étrendre.

A glükózzal ellentétben a bennük található gyümölcscukor nem okoz növekedést a vércukorszintben, ami zsírlerakódást okozhat. Gyümölcscukor és rost kombinációja pektin formájában kedvezően befolyásolja a koleszterinszintet, megakadályozza az erek megkeményedését és csökkenti a magas vérnyomás kockázatát.

A magasabb réztartalom és a C-vitamin szolgál antioxidáns, amely megvédi a testet a ráktól. A körtében található antioxidánsok jobb immunitást építenek, gyulladáscsökkentő hatásúak és segítenek enyhíteni a fájdalmat.

A magasabb bórtartalom segít fenntartani a kalciumot a szervezetben, megelőzve ezzel az oszteoporózist. A körte fogyasztása jó közérzetet és jó hangulatot vált ki.

A körte is finom természetes kozmetikai termék, amely tökéletesen tonizálja és hidratálja a fáradt bőrt. Csak annyit kell tennie, hogy a körtét zabkávé keverje, adjon hozzá egy evőkanál fehér joghurtot, és néhány perc alatt készen álljon egy házi arcpakolásra.

Körte a konyhában

Körtéből nagyszámú ízletes ételt készíthetünk, a konyhát főleg nyersen használják, de tartósíthatjuk, száríthatjuk vagy más módon hőkezelhetjük is őket.

Frissek ideális kiegészítője a sajtoknak, szerves része gyümölcs- vagy zöldségsaláták, felveheti őket például a turmix italokba is.

Nagyszerűek sütemények, zsemlét, de sertéshússal és csirkével együtt is. Bár az édes körte jellemzőbb, mindenképpen ne féljen kísérletezni velük a konyhában.

Egy felnőtt biztosan élvezni fogja a sültet körte a borban.

Azonban mindenképp a legkisebb ízű gyümölcsöket fogják megkóstolni reggeli.

A körtéből kinyomkodhatja a levét, mustba fermentálhatja, vagy finom pálinkává desztillálhatja. - körte.